Creme Brulee French Toast Recept met dronken aardbeien

Dit decadente ontbijthaaltje van crème brûlée Franse toast wordt 's nachts geweekt en daarna gebakken. Een beetje tijdrovend, maar zeker het wachten waard! De resultaten zijn een heerlijke, smaakvolle Franse Toast die opdroogt met een zoete, suikerachtige, op een dessert lijkende knapperige korst en tegelijkertijd perfect vochtig blijft. Serveer met verse zoete aardbeien gemacereerd in Grand Marnier (of andere likeur met sinaasappelsmaak).

Wat je nodig hebt

• 1 brood challah of brioche brood (gesneden in 1 1/2-inch dikke plakjes)
• 1/2 kop boter, ongezouten (1 stok)
• 1 kop bruine suiker (verpakt)
• 2 eetlepels glucosestroop
• 5 grote eieren
• 3/4 kop zware room
• Driekoppige melk
• 1 theelepel vanille
• 1/4 theelepel zout
• 2 theelepels Grand Marnier of Cointreau
• Optioneel: poedersuiker
• 1 kwart aardbeien (gepeld en gesneden 1/4 inch dik, in de lengte)
• 1/4 kopsuiker
• 1/4 kopje Grand Marnier of Cointreau

Hoe het te maken

Maak de Franse toast

1. Boter een 9 bij 13 ovenschaal.
2. Smelt de boter in een kleine pot met de bruine suiker en de glucosestroop. Roer samen tot de suiker volledig is gesmolten. Giet mengsel in de ovenschaal.
3. Leg de sneetjes brood op het boter- en suikermengsel in één vlakke laag. Knijp de randen een beetje in om het brood passend te maken.
4. Klop in een kom eieren, room, melk, vanille, zout en 2 theelepels Grand Marnier bij elkaar. Giet dit mengsel over het brood. Sluit de ovenschaal stevig af met plasticfolie en laat 8 uur of een nacht in de koelkast staan.

1. Laat het gerecht 20 minuten op kamertemperatuur staan ​​voordat het in de voorverwarmde oven op 350 F wordt geplaatst.
2. Bak gedurende 30 tot 40 minuten totdat de Franse toast goudbruin en gepoft is.
3. Serveer warm met dronken aardbeien en poedersuiker bovenop.

Maak de dronken Aardbeien

1. Combineer in plakjes gesneden aardbeien, suiker en Grand Marnier in een kleine kom.
2. Bedek met plasticfolie en koel gedurende 2 uur tot 24 uur.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	585
Totaal vet	33 g
Verzadigd vet	19 g
Onverzadigd vet	9 g
cholesterol	236 mg
Natrium	168 mg
koolhydraten	65 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	10 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)