Gebruik gemalen rundvlees gekookt overgebleven rosbief in deze smakelijke scheepswrak braadpan. Dit gerecht is vergelijkbaar met een Chinese taart of cottage-taart . Het recept vraagt om ingeblikte aardappelen, maar overgebleven of gesneden gekookte aardappelen zou nog beter zijn. Of gebruik overgebleven aardappelpuree in plaats van in plakjes. Zie de opmerkingen van de lezer voor meer suggesties.
De naam komt waarschijnlijk van het rommelige uiterlijk, maar de combinatie werkt goed en het is een fluitje van een cent om het slowcooker te fixen en te koken.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 pond mager gehakt
- 1 kleine ui, gehakt (of ongeveer 2 eetlepels gedroogde gehakte ui)
- 2 (15 oz) blikjes sneden nieuwe aardappelen, uitgelekt
- 1 (10 3/4 oz) kan gouden champignonsoep
- 1 blikje (15 oz) crèmekleurige maïs
- 1 kopje bevroren maïskorrels
- koosjer zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Hoe het te maken
- In een grote koekenpan op middelhoog vuur, kook het rundergehakt, breken en draaien, voor ongeveer 3 minuten. Voeg de ui toe en kook verder tot het rundvlees niet meer roze is. Als u gekruide biefstukreepjes gebruikt, bak dan kort met de ui tot het vlees zacht is.
- Leg de helft van de gesneden aardappelen in de slowcooker (3 1/2-liter of groter); voeg het bruin rundvlees en de ui toe. Leg vervolgens een laagje met maïs en vervolgens de resterende aardappelen.
- Schep champignonsoep over de bovenkant van de laatste laag. Strooi licht met koosjer zout en versgemalen peper.
- Dek af en kook op laag 6 tot 8 uur.
Tips van experts
- Waarom bruin gemalen rundvlees? In het algemeen zal het aanbraden van vlees kleur en diepte van smaak toevoegen, maar het is meestal geen noodzakelijke stap. Rundergehakt is de uitzondering. Rundergehakt moet altijd bruin zijn voordat het wordt toegevoegd aan het slowcooker. Browning zorgt voor de beste kleur, textuur en smaak.
Reacties van lezers
"Ik ben zo onder de indruk van dit gerecht en mijn man houdt er ook echt van, ik gebruikte in plaats daarvan tomatensoep, en ik vergat een beetje het maïs, dus de volgende keer zal er maïs zijn en er zullen nog veel meer volgende keren zijn. gebruikte wat knoflookpoeder en Italiaanse kruiden geweldig! " - MK
"Ik merkte op dat de andere review tomatensoep voor de champignon heeft vervangen, ik heb de paddenstoel gebruikt, dit is ongelooflijk gemakkelijk te maken en een uitstekende maaltijd." Het is er een die ik nog een keer ga maken - waarschijnlijk vele malen. "De volgende keer dat ik ga om het uit nieuwsgierigheid te proberen met de tomatensoep, ik weet niet zeker of het beter kan zijn dan de paddenstoel, maar ik experimenteer graag. Probeer deze - je zult het leuk vinden! " - MEVROUW
"Dit was een snel en gemakkelijk recept en het smaakte goed, de enige verandering die ik maakte was om knoflookpoeder toe te voegen terwijl ik het rundergehakt bruinte." Oh, en ik gebruikte laag natrium-room van champignonsoep. Ik zou dit zeker opnieuw doen. " - LT
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 517 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 101 mg |
| Natrium | 404 mg |
| koolhydraten | 62 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 37 g |