Loop door het bevroren gangpad van een reformwinkel en je vindt een ongelooflijke selectie niet-zuivel ijsjes. Er is ijs, sorbet, zuivelvrije ijs sandwiches, zelfs fudge ijslollys, koolhydraatarme, rijst-gebaseerde en soja-gebaseerde ijsjes allemaal gemaakt van bananen, kokosmelk, sojaproducten en alles daartussenin. Wat het beste is, hangt helemaal af van uw smaakinterpretatie. Of het nu gaat om de smeuïgheid van een veganistische ijsoptie, hoe dichtbij het is om het echte ding in smaak of een verscheidenheid aan smaken.
We hebben een uitputtende lijst met opties voor veganistisch ijs.
Soja Veganistisch ijs
Mijn keuze voor het beste zuivelvrije veganistische ijsje is Soja Delicious Purely Decadent. Dit veganistische ijs is biologisch, bevat geen geraffineerde suikers, bevat minder vet dan traditioneel ijs en is verkrijgbaar in een verscheidenheid aan smaken, van de populaire Chocolate Peanut Butter Zig Zag tot de klassieke smaken van Mint Chip en Rocky Road. Ik ben ook een grote fan van het Vegan Vegan-verleidingsmerk veganistisch ijs van Chicago, dat veel rijker en romiger is dan enig ander soja-ijs dat ik ooit heb geprobeerd, maar je kunt zelf beoordelen. De Chocolate Chip Cookie Deegsmaak is gewoon om voor te sterven. Helaas is veganistisch ijs van Temptation nog niet landelijk beschikbaar, maar als je het geluk hebt om in een van deze staten te leven, mis je als je het nog niet hebt geprobeerd.
Banaan Veganistisch ijs
Veganisten die op zoek zijn naar meer natuurlijke manieren om hun ijsbereidheid te krijgen, kunnen niet verder kijken dan de aapachtigheid van bananen.
Geen veganistisch ijs is natuurlijker dan het gebruik van bananen als basis. Terwijl soja sterk wordt verwerkt, zijn bananen vers fruit en het kan niet beter worden dan dat, vooral voor degenen die een rauw veganistisch dieet volgen. Paleo-eters genieten van bananenijs omdat het in zuivere vorm geen toegevoegde suiker bevat.
Sommigen verbeteren hun eigen bananenijs met kokossuiker.
Kokosmelk Veganistisch ijs
Veganistisch ijs gemaakt met de kokosmelkbasis wint aan populariteit, omdat degenen die zich verwijderen van soja kiezen voor merken als Luna en Larry's, Steve's en Nadamoo !, die allemaal een brede selectie van smaken hebben om uit te kiezen.
Nieuwe opties voor veganistisch ijs
Hoewel soja, kokosmelk en banaan de populairste veganistische ijsbases zijn, zijn er ook merken met opties op basis van water en amandel. Deze omvatten de merken Arctic Zero en Almond Dream. Wil je een veganistisch ijsje of een veganistische sorbet proberen? Hier zijn een paar eenvoudige niet-zuivel-ijsrecepten om te proberen:
- Makkelijk Veganistische chocoladesorbet
- Vegan Strawberry Sorbet
- Vetvrije Apple Ginger Vegan Sorbet