Beste Buffalo Wings

Deze kippenvleugels brengen het klassieke voorgerecht naar een nieuw niveau met een marinade die ze vochtig en zacht houdt. Deze vleugels zijn vol van smaak en moeten worden geserveerd met een romige dipsaus. Voor dit recept gebruik ik een blauwe kaassaus, maar als je geen fan bent van blauwe kaas, kan ranch dressing in een snuifje werken.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

1. Combineer marinade-ingrediënten samen en meng goed. Plaats de kippenvleugels in een grote hersluitbare zak. Giet de marinade eroverheen . Draai om te coaten, laat lucht uit de zak ontsnappen, sluit af en laat 2 tot 6 uur in de koelkast.

2. Voor blauwe kaassaus, combineer blauwe kaas, zure room, mayonaise, knoflook en Worcestershire in een kom. Roer tot een gladde massa. Voeg voldoende melk toe om de saus de consistentie van pannenkoekenbeslag te geven.

Breng op smaak met zout en peper. Bedek en koel minstens 1-2 uur voor het serveren.

3. Grill voorverwarmen. Verwijder de vleugels van de marinade en bewaar de marinade. Plaats de vleugels op een hete grill boven een laag vuur. Grill tot het klaar is (ongeveer 30-35 minuten of wanneer de inwendige temperatuur van de vleugels tussen 165-175 graden F) reikt, royaal poetsen met gereserveerde marinade gedurende de eerste 15 minuten kooktijd. Gebruik geen gereserveerde marinade voorbij dit punt. Weggooien na gebruik.

4. Verwijder de vleugels na het koken van het vuur en serveer ze met blauwe kaassaus.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 1590
Totaal vet 106 g
Verzadigd vet 31 g
Onverzadigd vet 38 g
cholesterol 440 mg
Natrium 1,817 mg
koolhydraten 20 g
Voedingsvezels 2 g
Eiwit 131 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)