Een eenvoudig vetvrij vegan sorbet recept gemaakt met slechts vier eenvoudige ingrediënten. Je kunt deze veganistische aardbeiensorbet maken in je blender of keukenmachine - je hebt zelfs geen ijsmachine nodig. Vegan sorbet is een gezonde, zuivelvrije en vetvrije traktatie voor warme dagen, en aardbeiensorbet is een klassieke zoete smaak die populair is bij zowel kinderen als volwassenen.
Meer veganistische desserts
- Vegan Chocolade Banaan Pudding
- Vegan Peanut Brittle
- Eenvoudig veganistisch broodpudding
- Easy Vegan Soda Cake
Wat je nodig hebt
- 1 kopsuiker
- 1 1/2 theelepels maïszetmeel
- 2 kopjes water
- 2 kopjes aardbeien (gepureerd)
Hoe het te maken
- Los de suiker en het maizena in het water op in een grote pan op laag vuur en kook het dan ongeveer tien minuten tot het dik is, zoals stroop. Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Wanneer de suikersiroop volledig is afgekoeld, voeg de gepureerde vruchten toe en meng goed. Plaats het in een plastic container en laat het onafgedekt bevriezen totdat het vast is.
- Snijd de sorbet in stukjes en verwerk deze vervolgens in een blender of keukenmachine tot ze glad en romig is.
- Plaats de sorbet terug in de vriezer en laat nog 4 uur invriezen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 234 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| koolhydraten | 60 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |