Hoe een granaatappel te eten

01 van 06

Begin met verse granaatappel (s)

Je kunt veel gekke gidsen vinden die je vertellen granaatappelpitten van het merg en het membraan in een kom met water te scheiden, maar geen van die onzin is nodig. (De zaden hebben op geen enkele manier baat bij hun dunk in het water.) Het eten van een granaatappel is gemakkelijk en vrij snel in het geheel van dingen, als je het eenmaal onder de knie hebt. Volg gewoon de eenvoudige aanwijzingen hier en je zult binnen de kortste keren granaatappelpitten eten.

Zoek naar dikke, afgeronde granaatappels. Ze drogen uit terwijl ze worden bewaard en oudere exemplaren zullen een beetje beginnen krimpen als de dikke schil zich begint te sluiten bij de zaden. Granaatappels moeten zwaar zijn vanwege hun grootte en vrij zijn van snijwonden, schuine strepen of blauwe plekken.

Granaatappels rijpen niet nadat ze zijn geplukt en toch relatief gemakkelijk kneuzen wanneer ze rijp zijn. Dit betekent dat veel granaatappels een beetje onderrijp worden geplukt. Je hebt veel meer kans om echt rijpe, verse granaatappels te vinden op boerenmarkten, coöperaties die direct worden beleverd bij boeren en boerderijen.

Als je eenmaal moe bent van het simpelweg openspringen van de zoete, sappige zaden (waarvan de sappige delen technisch gezien arils zijn en geen zaden, wat de lichtjes knapperige stukjes zijn in de middelpunten van de arils) in je mond, bekijk dan deze 10 manieren om granaatappels te gebruiken of Zie Hoe Pomegranate Juice te maken .

02 van 06

Snij de bovenkant van de granaatappel af

Snijd af en gooi de bovenkant van de granaatappel weg, zorg ervoor dat je genoeg van de bovenkant afsnijdt om de felrode zaden eronder te onthullen.

03 van 06

Scoor de granaatappel

Gebruik een scherp mes om door de schil van de granaatappel heen te snijden, van de stengel tot het einde langs de witte gedeelten die van het midden naar de schil lopen tussen de zaden - er moeten zes secties zijn om tussen te scoren. Merk op dat je in de granaatappel snijdt maar niet door de granaatappel.

04 van 06

Trek de granaatappel in secties

Trek de granaatappel uit elkaar in twee helften of secties. Volg de secties van de granaatappel zo veel mogelijk door het witte merg (dit is waar het fruit in de meeste gevallen van nature uit elkaar trekt) en gebruik de geslepen sneden die je hebt gemaakt om je te helpen.

Breek de granaatappelsecties in iets kleinere stukjes voor eenvoudiger gebruik. Het is het beste om dit te doen op een schoon werkoppervlak of in een kom - waar je ook van plan bent om de zaden te zetten als je klaar bent, want sommige zaden vallen in dit stadium uit de granaatappel.

Pel de stukjes van het witte membraan af en bedek de clusters van granaatappelpitjes.

05 van 06

Flip Pomegranate Sections "Open"

Werk over een schoon werkoppervlak of een schone schaal en draai elk deel van de granaatappel naar buiten. Pak de randen van het gedeelte en trek ze naar u toe om de zaadjes naar de kom te duwen.

Wrijf zachtjes of "knal" elk zaad van het merg of in de schil van de granaatappel. Rijpe granaatappelpitjes zullen relatief gemakkelijk van het merg loskomen, hoewel je misschien een beetje merg aan de uiteinden van de zaden moet verwijderen waar ze aan de schil werden vastgemaakt.

06 van 06

Bewonder het handwerk van je granaatappel

Herhaal stap 5 voor elke sectie van de granaatappel, stap dan terug en aanschouw de stapel prachtige glimmende granaatappelpitten helder en klaar om te eten - onbezoedeld door een in water gedrenkt water zoals vele methoden aanbevelen - en romige witte merg klaar voor de composthoop of vuilnis kan.

Elke granaatappel van gemiddelde grootte zal ongeveer 1 kopje granaatappelpitten opleveren. Gebruik ze in salades, laat ze in drankjes vallen of geniet ervan.

Weet je niet zeker wat je met je zwaarbevochten schat moet doen? Bekijk deze 10 manieren om granaatappelpitjes te gebruiken . Dan zou je misschien willen zien wat andere Fall Produce daar is .