Een traditie van Dia de los Muertos
Tijdens de viering van Dia de los Muertos (de dag van de dood), worden suikerschedels vaak gebruikt om de ofrendas (offers) te versieren, en ze zijn precies wat hun naam beschrijft - schedelvormige suiker. Traditionele suikerschedels worden gemaakt van een gekorreld wit suikermengsel dat in speciale schedeldieren wordt geperst. Het suikermengsel laat men drogen en vervolgens wordt de suikerschedel versierd met glazuur , veren, gekleurde folie en meer.
Hoewel de ingrediënten van suikerschedels eetbaar zijn (met uitzondering van de niet-eetbare decoraties die je kunt toevoegen) worden de schedels meestal gebruikt voor decoratieve doeleinden. Er zijn echter enkele kleine suikerschedels die gemaakt zijn met basisch glazuur en bedoeld zijn om geconsumeerd te worden.
The First Sugar Skulls
Dia de los Muertos was een Azteekse ritueel dat het leven van degenen die zijn overleden vierde. De Spanjaarden die Mexico binnenvielen, probeerden deze ogenschijnlijk aanstootgevende vakantie van een maand zonder succes te elimineren. Dia de los Muertos werd uiteindelijk samengevoegd met de katholieke Allerheiligen en de Allerzielen op 1 en 2 november in een poging om de vakantie meer christelijk te maken.
Volgens Angela Villalba van the Reign Trading Co. dateert de suikerkunst uit de 17e eeuw toen Italiaanse missionarissen de Nieuwe Wereld bezochten. Mexicanen hadden in die periode heel weinig geld en leerden van de katholieke broeders hoe ze versieringen konden maken van een ingrediënt dat ze rijkelijk hadden - suiker.
Mallen werden gemaakt van klei en de suikerversieringen werden gebruikt om de kerk en grafstenen te versieren en maakten deel uit van de ofrendas - de verzameling voorwerpen die op een altaar werden geplaatst voor de vakantie. Voor de Dia de los Muertos-feesten werd de suiker in suikerschedels geperst; elke suikerschedel vertegenwoordigde een individu en hun naam werd vaak op het voorhoofd van de schedel gegraveerd.
Als onderdeel van Dia de Los Muertos
Dia de los Muertos is 1 en 2 november. Kleinere schedels worden op 1 november op de ofrenda geplaatst om de kinderen die zijn overleden te vertegenwoordigen. Op 2 november worden ze vervangen door grotere, meer sierlijke schedels die de volwassenen voorstellen. Deze decoratieve schedels hebben de naam van de overledene op het voorhoofd en zijn versierd met strepen, stippen en wervelingen van glazuur om de kenmerken van de schedels te verbeteren. Deze ontwerpen zijn meestal grillig en fel gekleurd, niet morbide of eng. Veren, kralen of gekleurde folies worden "vastgeplakt" met de glazuurlaag om zeer sierlijke schedels te maken. Sommige bedrijven maken kleine, eetbare schedels die tijdens de vakantie worden gegeten en vele kunstenaars beeldhouwen, schilderen of maken prachtige en sierlijke schedels die kunnen worden gebruikt als decoraties, sieraden en stoffen.
Maak je eigen suikerschedels
Suikerschedels kunnen door iedereen worden gemaakt en vormen een prachtige aanvulling op elk feest in de Dag van de Doden. Ze maken ook een geweldig knutselproject.
Je kunt ook lege suikerschedels kopen bij Reign Trading Company die je zelf kunt versieren. Of je kunt kleine, middelgrote of grote suikerschedels bestellen bij MexGrocer die voor jou zijn ingericht. Houd er rekening mee dat sommige decoraties (folie, pailletten enz.) Niet eetbaar zijn en vóór consumptie moeten worden verwijderd.