Cherry pie-vulling en een makkelijke cake-achtige korst maken dit dessert perfect voor een drukke dag. Maak het af met een klodder slagroom of slagroom topping of serveer het warm met een bolletje ijs.
Voeg een streusel topping toe voor extra smaak en crunch!
Als je het geluk hebt om een overvloed aan verse kersen te hebben, bekijk je hieronder de instructies voor het vullen van kersenvlaaien.
Zie ook
Easy Cherry Dessert Recept
Gelaagd puddingverrukking met kersen
Wat je nodig hebt
- 1 blik (21 oz) kersenpastei vulling
- Voor de korst:
- 2 eetlepels zachte boter
- 1/2 kop kristalsuiker
- 1/2 kopje melk
- 1/2 theelepel vanille
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden, 4 1/2 ounces
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels bakpoeder
- Voor de Streusel-topping:
- 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/4 kopje lichtbruine suiker
- 3 eetlepels boter
- 1/4 kop gehakte pecannoten of walnoten, optioneel
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Vet en bak een diepe schotel taartplaat.
- In een mengkom met een elektrische mixer, room de kristalsuiker en 2 eetlepels boter; roer in de melk en vanille.
- Meng in een andere kom de 1 kopje bloem, zout en bakpoeder; zwaai om te mengen.
- Roer de droge ingrediënten door het geroomde mengsel tot het beslag glad is.
- Verspreid of dep (met met bloem bestoven handen) het deegmengsel in de bodem en de zijkanten van een diepe schotelpasteiplaat.
- Giet de cherry pie over het beslag. Strooi, indien gewenst, streusel over de bovenkant (zie hieronder).
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, totdat de korst lichtbruin is en de kersenvulling heet is.
- Dien op met gezoete slagroom of opgeklopte topping.
Optioneel Streusel-topping
- Meng in een kom de 1/3 kopje bloem met 1/4 kopje bruine suiker. Werk de boter in met je vingers en voeg dan de gehakte noten toe, indien gebruikt.
Verse kersen taart vullen
- Meng in een grote pan 5 tot 6 kopjes verse ontpit kersen met 1/2 kopje water, 1 1/2 kopjes kristalsuiker en 1/4 kop maïzena. Roer om te mengen.
- Zet de pan op middelhoog vuur en breng het mengsel aan de kook. Zet het vuur laag en bak ongeveer 10 minuten verder, waarbij u regelmatig roert.
- Koel en gebruik het in elk recept dat een blik van 21 liter kersenvulling nodig heeft.
Tips van experts
Vervang de kersentaartvulling door bosbessentaartvulling of appeltaartvulling. Of gebruik deze zelfgemaakte appeltaart vulling .
Je zou ook leuk kunnen vinden
Cherry Cobbler met Easy Batter Topping
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 347 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 24 mg |
| Natrium | 543 mg |
| koolhydraten | 52 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 5 g |