Deze eenvoudige pork chop bak is een fluitje van een cent om te bereiden, en je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten in je voorraadkast, waardoor deze romige, hartige hapjes een perfect stevig diner worden voor een drukke doordeweekse avond. De extra saus is heerlijk over aardappelpuree.
Wat je nodig hebt
- 4 tot 6 karbonades, 1/2 tot 3/4 inch dik
- 2 eetlepels plantaardige olie
- zout en peper
- 1 blikje kippensoep
- 1 middelgrote ui, in plakjes
- 3 eetlepels ketchup
- 2 theelepels
- Worcestershire saus
Hoe het te maken
- Verhit olie in een koekenpan of bak de pan op middelhoog vuur; bruine varkenskoteletten.
- Kruid de karbonades met zout en peper en laat overtollig vet weglopen.
- Breng over naar een ovenschaal als de pan niet geschikt is voor de oven.
- Combineer soep, ui, ketchup en Worcestershire-saus; giet over varkenskoteletten.
- Bedek stevig met folie en bak op 350 F gedurende 45 tot 60 minuten, of tot karbonades zacht zijn.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 459 |
| Totaal vet | 34 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 134 mg |
| Natrium | 234 mg |
| koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 30 g |