De New York Cocktail is een klassieke drank en de eenvoudige mix is er een die een breed scala aan drinkers zal genieten. Het is vergelijkbaar met een Whisky Sour , hoewel dit recept de zoetheid van grenadine toevoegt om een deel van de scherpte in evenwicht te brengen. De keuze voor whisky staat open voor interpretatie. Oorspronkelijk werd blended whisky gebruikt, maar er zijn tegenwoordig veel geweldige opties beschikbaar.
Wat je nodig hebt
- 2 gram gemengde whisky
- 1-ounce citroensap
- 1 theelepel superfijne suiker
- 1/2 theelepel grenadine
- Lemon twist voor garnering
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.
- Goed schudden.
- Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met de citroendraai.
Hoe sterk is de New York-cocktail?
De New York Cocktail is een kort drankje omdat het geen licht drankje is. Het volgt hetzelfde als andere whisky 'up'-drankjes zoals Manhattan, hoewel de mixers in dit recept wel helpen om het een beetje te temmen. Als je een 80-proof whisky giet, zal je New York Cocktail ergens rond de 21% ABV zijn (42 bewijs).
Tips voor het kiezen van soorten whisky
Kiezen voor een fles Canadese whisky is vaak een goed idee, omdat ze meesters zijn in het mengen. Rogge whisky en zelfs een zachte bourbon zou ook werken. Verschillende whisky's kunnen een kleine aanpassing van de zoetstoffen van de drank vragen. Als de door u gekozen whisky zoet is (of u wilt simpelweg de toegevoegde suiker verwijderen), kunt u de suiker volledig overslaan. De grenadine doet geweldig werk door de drank alleen te verzoeten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 175 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| koolhydraten | 9 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |