De smaak van verse zomertomaatjes is niet te verslaan. Hier zijn enkele smakelijke recepten die heerlijk gebruik maken van deze mooie zomerfruit. Ja, fruit!
01 van 05
Zelfgemaakte verse tomatensalsaNa het maken van dit recept, vraag je je af waarom je ooit die dure commerciële salsa's hebt gekocht bij de supermarkt. Salsa is een van de perfecte snacks, een die verschillende dagelijkse porties groenten en fruit kan leveren. Niet slecht voor glutenvrije snacks!
02 van 05
Verse saus met gegrilde tomatenmarinaTomaten roosteren voor marinara-saus hebben twee grote voordelen: de tomatenhuid is gemakkelijk te verwijderen en de grill voegt een geweldige dieptewerking toe aan de Marinara-saus.
03 of 05
Tomaten gevuld met paprika - Pomodori Ripieni di PeperoneEen traditioneel Italiaans recept, tomaten gevuld met paprika's is een verfrissende, lichte en gemakkelijke zomerschotel.
04 van 05
Gegrilde verse tomatenIn de Guide to Local Foods raadt Molly Watson aan om rijpe, stevige tomaten te gebruiken voor dit eenvoudige recept. Terwijl de grill dit weekend heet is, kook je een aantal mooie mollige tomaten aan het einde van de zomer voor een eenvoudig, vers bijgerecht.
05 of 05
Oven gedroogde verse tomatenAls u op zoek bent naar een manier om een opstaande oogst tomaten te bewaren, kunt u dit recept proberen voor in de oven gedroogde verse tomaten. Dit is een voordelige manier om tomaten met kookpotten te gebruiken in recepten die "zongedroogde" tomaten vereisen.