Dit recept met garnalenkebab is perfect voor beginners. Het vereist heel weinig ingrediënten, maar barst van de smaak. Garnalen kebab zijn heel gemakkelijk te maken, maar de smaak zal uw gasten doen denken dat u de hele dag hebt gewerkt!
Wat je nodig hebt
- 1 pond garnalen
- 1/4 kop olijfolie
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 2 theelepels citroensap
- 1/4 theelepel peper
- 1 snufje peterselie (fijngehakt)
Hoe het te maken
- 2 uur voorafgaand aan het grillen, bereid de marinade voor. Meng olijfolie, citroensap , peper, peterselie en knoflook. Doe de marinade in een grote diepvrieszak.
- Spoel en droog ontdooide garnalen. Voeg toe aan de marinade en plaats de tas in de koelkast tot hij klaar is om te grillen.
- Verwijder de garnalen uit de marinade en gooi de marinade weg. Als je metalen of stalen spiesen gebruikt, smeer ze dan licht in met olie. Plaats garnalen op spiesjes (ongeveer 5 per spies).
- Spuit de grill licht in met bakolie om kleven te voorkomen. Voeg garnalen kebab toe. Laat ongeveer 5 minuten koken, of tot de garnalen roze kleuren. Niet te gaar.
- Serveer garnalen kebabs over een rijstbed met verse partjes citroen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) |
|---|
| calorieën | 165 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 151 mg |
| Natrium | 400 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 18 g |
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)