Deze eenvoudige gegrilde kippenborst in dit recept kan worden geserveerd met gegrilde groenten of gesneden en gebruikt in salades.
Wat je nodig hebt
- 4 kippenborsten, zonder bot en zonder vel
- 2 eetlepels / 30 ml
- olijfolie
- Sap van 1 citroen
- 1 eetlepel / 15 ml, verse rozemarijn, fijngehakt
- 1-2 teentjes knoflook, gehakt
- 1/2 theelepel / 2,5 ml zeezout
- 1/2 theelepel / 2,5 ml zwarte peper
Hoe het te maken
- Plaats kipfilets in een ondiepe glazen schaal of hersluitbare plastic zak.
- Meng rozemarijn, knoflook, zwarte peper, olijfolie en zout in een kleine kom.
- Giet mengsel op kip, dek af of sluit af, en plaats in de koelkast gedurende 30-45 minuten.
- Verwarm de grill voor middelhoog vuur. Plaats de kipfilet op een licht geolied grillrek en kook 7 minuten per kant. De bereidingstijden kunnen variëren, afhankelijk van de dikte en de grootte van de kipfilet.
- Wanneer de kip een inwendige temperatuur van 165 graden bereikt, haal dan van het vuur en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1309 |
| Totaal vet | 77 g |
| Verzadigd vet | 21 g |
| Onverzadigd vet | 33 g |
| cholesterol | 418 mg |
| Natrium | 694 mg |
| koolhydraten | 13 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 134 g |