Een van de beste tiki-cocktails die je kunt mixen, de Bahama Mama is een fruitige rumdrank die perfect is voor elk zomerfeest . Het is gemakkelijk om thuis te maken en één smaak zal je meteen naar een tropisch strand ver weg voeren.
De Bahama Mama is een zeer populaire cocktail en, net als veel tiki-drankjes, zijn er veel recepten beschikbaar. Je zou twee soorten rum moeten verwachten, een beetje kokos en koffie, en een gezonde dosis ananas. Hoewel dat de sleutels zijn tot elke goede Bahama Mama, worden verschillende ingrediënten toegevoegd.
Het eerste recept is bijvoorbeeld een van de meer basale en veelvoorkomende manieren om van dit drankje te maken. Het heeft alle essentiële ingrediënten met een accent van citroensap. Het tweede recept voegt sinaasappelsap en grenadine toe, waardoor een iets zoetere mix ontstaat.
Beide drankjes zijn heerlijk, ze laten eenvoudig het bereik zien dat je kunt vinden in de Bahama Mamas van de wereld. De Bahama Mama die je bij je lokale tiki-lounge bestelt, kan heel anders zijn dan die je tijdens je Caribische vakantie had. Maar met alle variaties moet je dezelfde basisingrediënten verwachten en een heerlijke fruitige cocktail.
Wat je nodig hebt
- 1/4 ounce
- koffielikeur
- 1/2 ounce
- donkere rum
- 1/2 ounce
- kokosnootlikeur
- 1/4 ounce
- 151-proof (high-proof) rum
- 1/2 ounce
- vers citroensap
- 4 gram
- ananas SAP
- Garneer: aardbei of
- kers-
Hoe het te maken
- Giet alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in een collins of orkaanglas gevuld met gebarsten ijs .
- Garneer met een aardbei of kers.
Een Coconut Rum Bahama Mama
In plaats van een kokosnootlikeur te gebruiken, kunt u een rum met kokossmaak gebruiken. Hoewel het de likeur in het eerste recept kan vervangen, voegt deze versie van de Bahama Mama ook sinaasappelsap en grenadine aan de mix toe.
Het resultaat is een iets zoetere cocktail met een meer complexe mix van fruitsmaken.
Om de drank te maken, giet je 1 ounce kokos-rum , 1/2 ounce elke donkere rum, koffielikeur en grenadine en 2 ounce elk ananas en sinaasappelsap in een cocktailshaker gevuld met ijs. Schud goed en zeef in een orkaanglas gevuld met gebarsten ijs. Garneer met een oranje wig en aardbeien.
Ga door, meng het
Terwijl de Bahama Mama meestal wordt geserveerd op gebarsten ijs, maakt het ook een geweldige bevroren cocktail . Om dit te doen, voegt u eenvoudig alle ingrediënten toe aan een blender met 1 kopje ijs en mengt tot een glad mengsel .
Misschien vindt u dat dit niet genoeg ijs is. Als de drank te dun is, voeg dan een kleine hoeveelheid ijs toe en meng opnieuw. Als je het op een punt krijgt waar het te dik wordt, voeg dan een scheutje van een van de vloeistoffen toe en meng.
Er is een kans dat u meer dan één bevroren Bahama Mama heeft tegen de tijd dat u de blender afsluit . Als dit het geval is, giet een drankje voor een vriend of bewaar de rest in de vriezer tot het tijd is voor een tweede ronde.
Hoe sterk is de Bahama Mama?
Je hebt veel opties als het gaat om de geesten die je in de Bahama Mama giet, dus het is moeilijk om een nauwkeurige schatting te geven van hoe sterk de drank is . Toch kunnen we een paar aannames maken en een goed idee geven van hoe deze twee recepten op elkaar stapelen.
Laten we aannemen dat je Malibu gebruikt voor de kokosnootlikeur , Brinley als een kokos-rum wordt gevraagd, en Kahlua voor de koffielikeur . Voeg een 80-voudige donkere rum toe en zorg dat je ook de 151-proof rum in de mix hebt.
Met dat alles, kun je verwachten dat de eerste Bahama Mama een alcoholpercentage heeft van ongeveer 11 procent ABV (22 bewijs). Het tweede recept heeft net iets minder alcoholische drank met een lager bewijs, dus weegt slechts 8 procent ABV (16 keer).
Terwijl de Bahama Mama een relatief lichte cocktail is, kan het gemakkelijk zijn om er een te veel te hebben. Dit is met name het geval als u een paar ronden geniet in de hete zomerzon. Onthoud dat warmte en de zon je dronkenschap kunnen verergeren, dus drink veel water tijdens het feesten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 160 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 1 g |