Gegrilde courgette

Als je kleine courgette neemt en in de lengte snijdt, zul je merken dat het heel gemakkelijk is om te grillen. Dit is niet alleen een gemakkelijke manier om courgettes te bereiden, maar de grill voegt een extra laag smaak toe. Voor dit recept, raad ik aan om een ​​beetje geraspte Parmezaanse kaas eroverheen te strooien alvorens te serveren.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

1. Verwarm de grill voor op hoog vuur.

2. Meng olijfolie met kruiden, knoflook, zout en zwarte peper in een kleine kom.

3. Borstel courgettes met olijfolie mengsel. Leg de courgetteplakjes op de grill en bak ze gaar, ongeveer 2 tot 4 minuten per kant.

4. Leg de courgette, zodra deze gaar is, op de schotel en leg af met geraspte parmezaanse kaas of verkruimelde feta. Serveer onmiddellijk.

5. Serveer als hoofdgerecht of bijgerecht of gebruik in salades, sandwiches en wraps.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 104
Totaal vet 7 g
Verzadigd vet 1 g
Onverzadigd vet 5 g
cholesterol 0 mg
Natrium 201 mg
koolhydraten 10 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)