Sojasaus voegt extra smaak toe aan dit eenvoudige crockpot- recept dat is ingediend door Arin Marcus. Voel je vrij om het basisrecept te verbeteren met je eigen favoriete combinatie van kruiden en smaakmakers.
Hoewel het geen authentiek Chinees is, heb ik dit recept opgenomen omdat het door een lezer is ingediend, en dit is een goed basisrecept. Probeer het in die geest; uiteraard als je op zoek bent naar iets authentiekers, wil je dit nummer overslaan.
Wat je nodig hebt
- 1 kop sojasaus
- 1 kop bruine suiker
- 1 kop tomaat / groentesap of tomatensaus verdund met water
- Zout, peper of andere specerijen, naar smaak
- 3 pond kippendijen, drumsticks, vleugels of een gemengde combinatie
Hoe het te maken
- Combineer de sojasaus , bruine suiker en sap en alle kruiden die je gebruikt op de bodem van de crockpot.
- Voeg de kip toe.
- Kook op laag vuur gedurende 6-8 uur (te gaar worden is lastig voor dit recept!). De kip kan ook eerst gedurende anderhalf uur op hoog vuur worden gekookt en daarna op laag worden gezet (gebruik uw beste oordeel). De kip is klaar als het vlees van het bot valt als het wordt verwijderd.
- Serveer de kip over rijst samen met gestoomde groenten voor een volledige maaltijd.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 527 |
| Totaal vet | 23 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 142 mg |
| Natrium | 2,050 mg |
| koolhydraten | 30 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 48 g |