Garnalen zijn heerlijk bij het grillen. Probeer dit geweldige gegrilde garnalenrecept met een smakelijke dip om het te begeleiden. Zie " Koken met garnalen " voor geweldige tips voor het bereiden en koken met garnalen.
Wat je nodig hebt
- 1 lb geschelpte King Prawns (of Jumbo Shrimp)
- 2 teentjes gehakte knoflook
- 1 theelepel olijfolie
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 kleine gehakte ui
- 3 eetlepels citroensap
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel
- koosjer zout
Hoe het te maken
Meng in een grote kom olijfolie, uien en knoflook. Voeg garnalen toe, gooi ze in de vacht. Laat deze ten minste drie uur in de koelkast marineren.
Grill de garnalen ongeveer vijf minuten lang en keer één keer. Schik netjes op een serveerschaal. Garnalen koken erg snel, dus zorg ervoor ze te bekijken.
De resterende ingrediënten worden gebruikt als onderdompelingssaus voor de gegrilde garnalen. Klop in een kleine kom de pindakaas, het citroensap, de zwarte peper en het koosjer zout en breng het over in een serveerschaal.
Plaats in het midden van uw garnalenplateau waar uw familie of gasten niet in staat zullen zijn om de verleiding om te dippen te weerstaan.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 182 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 227 mg |
| Natrium | 1.206 mg |
| koolhydraten | 8 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 28 g |