Dit eenvoudige, kleine gevulde kersentomaatje is een leuke snack of aperitief voor een lente- of zomerevenement.
Wat je nodig hebt
- 36
- Cherry-tomaten
- 1 pakket (8oz)
- roomkaas (verzacht)
- 1 eetlepel droge Italiaanse slasaus
- 2 eetlepels melk
- 3 eetlepels verse peterselie (gesneden)
Hoe het te maken
- Leg de tomaten met de steel naar beneden; snij een x in elk, tot ongeveer 1/4-inch vanaf de onderkant van elke tomaat.
- Spreid voorzichtig uit om de wiggen te openen zonder te breken.
- Meng in een kleine kom roomkaas, dressingmix en melk. Meng goed.
- Vul elke tomaat met ongeveer 1 theelepel roomkaasmengsel.
- Strooi tops met gehakte peterselie. Koel tot 6 uur voor het serveren.