Aardbeien zijn de afgebeelde vruchten van deze zeer gemakkelijke en heerlijke champagnestoot. Het recept is elk seizoen perfect en kan snel een nieuwe favoriet worden. Ongeacht het soort feest dat u host, uw gasten zullen genieten van de fruitige smaak en verfrissende sprankeling.
De basis van deze pons kan worden gevonden in het vriesgedeelte van uw kruidenier, waar u een blikje fruitpunch en enkele ingevroren aardbeien kunt pakken. Zorg ervoor dat beide gedeeltelijk ontdooid zijn en dat u de pons goed genoeg roert om de sappen volledig op te lossen.
Wat je nodig hebt
- 12 ons fruitpunch (bevroren)
- 10 ons aardbeien (bevroren of 1 1/2 kop verse, in plakjes gesneden aardbeien)
- 2/3 kop
- sinaasappelsap
- 2 eetlepels
- citroensap
- 3 kopjes water
- 24 gram
- Gemberbier
- 1 (750 ml) fles Champagne
- Garneer: aardbeien, rozemarijn, seizoensfruit of citrusschijven
Hoe het te maken
- In een stolp, combineer de semi-ontdooide fruitpunch, aardbeien, sinaasappel- en citroensap en water om de vruchtensapbasis te creëren.
- Roer goed en bewaar in de koelkast tot je klaar bent om te serveren.
- Voeg vlak voor het serveren van de punch het ginger ale en de champagne toe.
- Garneer met verse aardbeien, rozemarijn, seizoensfruit of citrusfruit.
Maakt ongeveer 20 4-ounce porties.
Tips en trucs
Dit recept is gebaseerd op een bevroren fruitpunch die is verpakt als een concentraat, daarom is extra water nodig.
Als u liever met een flesje vruchtensap gaat, wilt u misschien het water overslaan en 2 kopjes fruitpunch gieten. Voeg meer toe totdat u de perfecte sapmelange voor uw smaak vindt.
Tijdens het aardbeienseizoen wordt het ten zeerste aanbevolen om verse aardbeien te gebruiken in plaats van bevroren aardbeien . Je wilt ze pureren om hun sappen vrij te geven en dit kan eenvoudig gedaan worden met een muddler . U kunt ook de bessen door uw elektrische sapcentrifuge halen. Dit geeft de punch een frissere smaak en creëert een echt leuk drankje voor lente- en zomerfeesten .
Champagne is niet de enige optie en u kunt uw favoriete mousserende wijn kiezen . U zult vaak merken dat de Italiaanse Prosecco iets minder kost, waardoor het een perfecte keuze is voor sprankelende slagen met een beperkt budget.
De wijn en frisdrank toevoegen op het allerlaatste moment zorgt ervoor dat je punch zo bruisend mogelijk is. Koel alle ingrediënten van tevoren af om ervoor te zorgen dat het lekker koud is voor het serveren. Hierdoor kunt u voorkomen dat er ijs wordt toegevoegd en dat de smaak niet wordt verdampt. Een andere optie is om de stanskom in een bak met hoge wanden of een platte kom gevuld met ijs te plaatsen en deze te verversen als deze smelt.
Dit recept maakt een nogal grote partij punch . Als uw slagschaal het volume niet aankan, schenk dan slechts de helft van de sapmix in de kom. Vul dit met een gelijke hoeveelheid ginger ale en Champagne, en reserveer de rest om de kom bij te vullen wanneer het laag wordt.
Maak het niet-alcoholisch
Zo'n punch-recept is de perfecte kandidaat om een fruitige non-alcoholische punch te creëren waar iedereen van kan genieten.
Vervang de wijn eenvoudig door een sprankelend druivensap. De smaak zal bijna identiek zijn, maar het is kindvriendelijk en niet-drinkersvriendelijk. Een sprankelende cider kan ook goed werken.