Hier is een klassiek hash bruin braadpanrecept. Het is gemaakt met zure room, kaas en bevroren hash-bruine aardappelen.
Voeg gerust een beboterde broodkruimel topping toe aan deze braadpan voor extra textuur en knapperigheid. Zie de tips en variaties voor meer informatie.
Wat je nodig hebt
- 1 pakje (ongeveer 30 ounces) diepvries geraspte hash browns, ontdooid
- 1 kopje zure room
- 1 stok (4 ons) boter of margarine, gesmolten
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde room van kippensoep
- 1 eetlepel instantgehakt ui of ongeveer 1/4 kopje fijngesnipperde ui
- 2 kopjes gesnipperde scherpe cheddar of colby-kaas, of een vergelijkbare combinatie
Hoe het te maken
Verwarm de oven tot 350 F.
Beboter een 9-bij-13-bij-2-inch bakblik.
Meng in een grote mengkom de ontdooide hash browns met de gesmolten boter.
Voeg de zure room, de gecondenseerde soep, de ui en de kaas toe aan de aardappelen; meng goed.
Schep het mengsel in de voorbereide bakvorm.
Bak onbedekt 1 uur in de voorverwarmde oven.
Tips en variaties
- Voeg desgewenst een toplaag voor broodkruimel toe. Gooi 1 kopje fijne, zachte broodkruimels met 2 eetlepels gesmolten boter. Strooi over de hash bruine aardappelbraadpan en bak zoals aangegeven.
- Gebruik crème van selderij of crème van champignonsoep in plaats van de room van kip.
- Gooi ongeveer 1/2 kop fijngemaakte cornflakes met 1 eetlepel gesmolten boter en strooi over de aardappelen.
- Gebruik een halve en halve mix van Amerikaanse en Cheddar-kazen, of een Cheddar-jack-mix.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Eigengemaakte Hash Brown Potatoes
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 491 |
| Totaal vet | 37 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 65 mg |
| Natrium | 324 mg |
| koolhydraten | 33 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 8 g |