01 van 08
Canning Jar Cakes
Leah Maroney Ja, je kunt een cake bakken in een inmaakpot. Beter nog, conserven-jar cakes maken prachtige eetbare geschenken.
Volg deze eenvoudige stapsgewijze zelfstudie en je hebt in een mum van tijd wat conserven-jar-koeken - ook bekend als Pirate Cakes -.
02 van 08
Verzamel uw One-Pint * Canning Jars
Leah Maroney Begin met schone, droge canning-potten van een pint. Zorg ervoor dat u de wasinstructies op de doos met conservenblikken volgt. Als u potten opnieuw gebruikt, zorg er dan voor dat u gloednieuwe deksels en pakkingen gebruikt. Je hebt 6 potten nodig voor het beslag van een 2-laags taartrecept.
* Glazen potten van 1 pint met brede opening werken het best wanneer u de cake eruit probeert te "dumpen".03 van 08
Vet de potten in
Leah Maroney Gebruik een spuitolie om de binnenkant van de inmaakpotten volledig te bedekken. Verwarm de oven voor op de temperatuur zoals aangegeven in uw cake of snel broodrecept.
04 van 08
Gebruik een bakplaat
Leah Maroney Een bakplaat, bij voorkeur met zijkanten, is nodig om de inblikkende potten cakes in en uit de oven te ondersteunen.
05 van 08
Voeg beslag aan pot
Leah Maroney Gebruik een schep van 1/4 kop om het beslag aan de pot toe te voegen. Elke beslag dat aan de zijkant blijft hangen, wordt weggevaagd. Vul de potten tot net onder de 1-kops markering.
06 van 08
Bak de cake
Leah Maroney Bak vervolgens je cake. Stel uw timer in op 15 minuten minder dan de tijd vermeld in uw recept. We gebruikten een bamboespies om te testen op gaarheid.
Bak langer, indien nodig.
Als je taarten niet precies hetzelfde uitkomen, maak je geen zorgen. De meeste ovens hebben hete plekken, waar het ene deel van de oven heter is dan het andere. Dit kan variaties veroorzaken tijdens het bakken.
We raden aan de bakplaat halverwege de baktijd te draaien, zodat de gebakken lekkernijen de gelegenheid hebben om uit te rusten.
07 van 08
Bedek de potten
Leah Maroney Om de potten te laten dichten, moeten de potten nog heet zijn. De deksels moeten ook op zijn minst op kamertemperatuur zijn. Zet ze op het fornuis, indien nodig. Schroef de doppen niet te strak vast. Binnen 15 minuten na het aftoppen van de potten, hoor je knallen. Dit is wanneer de hitte van de potten een vacuüm veroorzaakt waardoor de potten luchtdicht worden.
08 van 08
Versier de potten
Leah Maroney Om de potten te versieren, gebruikten we een stuk stof van 10 inch met knipschaar.
Als je dit eetbare geschenk wilt opvrolijken, noteer dan de naam van de cake op een blanco visitekaartje, samen met de ingrediënten erop, en bevestig het aan de pot met behulp van een perforator en een stropdas.
Als u nieuwe potten gebruikt, zorg er dan voor dat u de pot met kannen bewaart. Het is perfect voor het houden van de potten voor distributie.
Als u van plan bent om uw cakes voor verzorgingspakketten te gebruiken voor een universiteitsstudent of geliefden over de hele wereld, zorg er dan voor dat u de potjes in bubbelfolie verpakt en vervolgens stevig in een verzenddoos legt.