Het omrekenen van gram boter naar Amerikaanse eetlepels

Je zit knierig in een recept als je je realiseert dat de botermeting in gram is, maar de verpakking rond de boter toont alleen theelepels, eetlepels en kopjes. Je hebt geen voedselschaal, dus wat doe je?

Aangezien gram een ​​gewichtsmeting is en Amerikaanse eetlepels een volumemeting zijn , is er geen universeel conversietabel omdat verschillende ingrediënten verschillende hoeveelheden wegen. Boter weegt meer dan meel, bijvoorbeeld, dus 14 gram boter zal 1 eetlepel zijn terwijl 14 gram meel iets meer is dan 1 3/4 eetlepels.

Deze snelle handleiding converteert gram boter naar eetlepels en omgekeerd. Houd er rekening mee dat deze specifieke conversietabel alleen voor boter werkt. De decimalen zijn afgerond naar het dichtstbijzijnde hele getal.

Metrische gram geconverteerd naar Amerikaanse eetlepels

• 14 gram = 1 eetlepel
• 21 gram = 1 1/2 eetlepels
• 28 gram = 2 eetlepels
• 35 gram = 2 1/2 eetlepels
• 42 gram = 3 eetlepels
• 50 gram = 3 1/2 eetlepels
• 56 gram = 4 eetlepels
• 100 gram = 7 eetlepels
• 113 gram = 8 eetlepels (1 stok)
• 227 gram = 16 eetlepels (2 stokjes)
• 250 gram = 16 eetlepels (2 sticks) + 1 1/2 eetlepels

Andere boterconversies

Je hebt misschien gemerkt dat veel Amerikaanse recepten op een paar verschillende manieren botermetingen in de ingrediëntenlijsten vermelden. Het kan in eetlepels zijn, maar waarschijnlijk ook in kopjes, stokken, ons en ponden. In plaats van het berekenen van een meervoudige conversie, spreidt deze grafiek het allemaal voor u uit.

Tips voor het meten van boter

Aangezien de meeste staven boter worden geleverd met afmetingen die op de buitenkant van de verpakking zijn afgedrukt, moet het enigszins eenvoudig zijn om te ontcijferen hoeveel u nodig hebt. Eén stokje boter wordt gemarkeerd door theelepels en eetlepels, en toont ook de equivalenten van eetlepel tot kopje. De voorzijde van de verpakking leest ook 4 oz. en 113 g nettogewicht.

Als u echter zachte boter gebruikt, heeft u deze hulplijnen niet. Om verzachte boter te meten, schep en druk het in een maatlepel of droge maatbeker, naar beneden te duwen met een spatel om eventuele lucht te verwijderen. Maak de bovenkant waterpas met de spatel of de platte kant van een mes.

Misschien heb je boter, maar alleen restjes, vreemd gevormde stukken. Geen zorgen, er is een eenvoudige methode die u kunt gebruiken om de benodigde hoeveelheid te meten. Neem een ​​maatbeker met twee kopjes vloeistof en vul deze tot het merkteken van één kop met water. Begin dan met het onderdompelen van de stukjes boter, en stop ze indien nodig naar beneden totdat het waterpeil de hoeveelheid boter bereikt die nodig is in uw recept. Als je bijvoorbeeld 1/4 kop (4 eetlepels) boter nodig hebt, voeg je de stukjes boter toe tot het waterniveau maximaal 1 1/4 kopjes is. Laat het water uitlekken en je blijft zitten met de hoeveelheid boter die je nodig hebt.

Metrische metingen zonder diagram converteren

Hoewel deze kaarten erg handig zijn, hebben we ze misschien niet altijd bij de hand.

Een goede truc om te beheersen is het onthouden van een of twee meetconversies die u eenvoudig kunt vermenigvuldigen of delen om aan uw recept te voldoen. Bijvoorbeeld, als je je herinnert dat 1 eetlepel boter 14 gram is, dan kun je bijna elke botermeting berekenen, wetende dat 4 eetlepels gelijk zijn aan 1/4 kop en 3 theelepels gelijk aan 1 eetlepel.

Als je merkt dat je recepten kookt waarbij dezelfde ingrediënten steeds opnieuw moeten worden geconverteerd, dan is het misschien de moeite waard om een ​​paar andere ingrediëntenequivalenten uit het hoofd te leren, dus je bent niet op zoek naar conversietabellen (omdat deze conversies alleen werken voor boter - jij kan ze niet universeel gebruiken). Vergeet niet dat de enige metrische metingen die kunnen worden geconverteerd naar Amerikaanse gebruikelijke metingen, die zijn die vallen in de categorieën temperatuur, lengte, volume en druk.