Converteer metingen voor uw receptingrediënten
Volume- en gewichtsconversies zijn een belangrijk hulpmiddel in de keuken. Bij het halveren of verdubbelen van een recept kan het maken van de juiste conversies uw eindresultaten maken of breken.
Volume conversies
| theelepeltjes | eetlepels | ounces | cups | pints | Quarts | gallons | milliliters | liters |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1/2 | 1/16 | 15 | 0,015 | |||
| 12 | 4 | 2 | 1/4 | 60 | 0.06 | |||
| 24 | 8 | 4 | 1/2 | 125 | 0,125 | |||
| 48 | 16 | 8 | 1 | 1/2 | 1/4 | 1/16 | 250 | 0.25 |
| 16 | 2 | 1 | 1/2 | 1/8 | 500 | 0.5 | ||
| 32 | 4 | 2 | 1 | 1/4 | 950 | 0.95 | ||
| 128 | 16 | 8 | 4 | 1 | 3800 | 3.8 |
Key Volume Conversies
Gebruik dit snelle spiekbriefje voor de equivalenten:
- 1 soeplepel = 3 theelepels = 15 milliliter
- 4 eetlepels = 1/4 kop = 60 milliliter
- 1 ounce = 2 eetlepels = 30 milliliter
- 1 kop = 8 oz. = 250 milliliter
- 1 pint = 2 kopjes = 500 milliliter
- 1 liter = 4 kopjes = 950 milliliter
- 1 kwart = 2 pinten = 950 milliliter
- 1 gallon = 4 kwart = 3800 milliliter = 3,8 liter
Volume vs. Gewicht Ounces
Het is belangrijk op te merken dat volume-eenheden niet hetzelfde zijn als gewicht ons. Vloeistoffen en andere natte ingrediënten worden waarschijnlijk in volume ounces gemeten, terwijl droge ingrediënten (zoals bonen, meel of suiker) in gewicht ounces worden gemeten. Op verpakte goederen worden volume-ounces weergegeven als 'NET OZ FL', waarbij FL staat voor vloeistof en gewicht ons wordt vermeld als 'NET WT OZ' waar WT staat voor gewicht. Om te converteren tussen volume- en gewichtsmetingen, zou je de dichtheid van het ingrediënt moeten weten, dus dit gebeurt niet vaak.
Keizerlijke versus metrische volumeconversies
De meeste recepten in de Verenigde Staten gebruiken volumemetingen in keizerlijke eenheden zoals theelepels, eetlepels, kopjes, ons, pinten, kwart gallons en gallons.
De meeste andere landen gebruiken het metrieke stelsel met eenheden zoals liters en milliliters. Eén liter is ruwweg gelijk aan één liter (1.06L = 1qt).
Het voordeel van het gebruik van het metrische systeem is dat u geen rommelige verhoudingen hoeft te kennen. Alles wordt gedaan in veelvouden van 10 en 100, zonder excentrieke maatregelen zoals eetlepels, kopjes, kwarten, enz.
die overeenkomen in verhoudingen anders dan 10, zoals 4 liter per gallon of 3 theelepels per eetlepel. Het is veel gemakkelijker om dubbele of halve recepten te gebruiken met behulp van het metrische systeem. Zodra je 1000 milliliter krijgt, heb je één liter. Simpel als dat.
Als u een recept moet converteren van metrisch naar imperiaal , of omgekeerd, raadpleegt u de equivalenten in milliliters in het bovenstaande diagram.
Vraag je mobiele telefoon assistent
Het is veel gemakkelijker geworden om toegang te krijgen tot conversies als je een mobiele telefoon bij de hand hebt. Maar je hebt een beetje precisie nodig in wat je zoekt om een betrouwbaar resultaat te krijgen. U kunt uw persoonlijke assistent, zoals Siri, vragen: "Hoeveel milliliters zitten er in een pint?" Of: "Hoeveel theelepels zitten er in een eetlepel?" U kunt zelfs meer uitgebreide conversies doen, zoals 'Hoeveel kopjes zijn 8 eetlepels?'
Maar wanneer u het antwoord krijgt, is het goed om het te vergelijken met een conversietabel om te zorgen dat u de vraag op de juiste manier hebt gesteld. Misschien wilt u een app gebruiken, zodat u zeker weet dat u de vraag niet op de verkeerde manier stelt.