Deze gezonde veganistische quinoa pap is slechts een van de vele geweldige manieren om te genieten van quinoa als ontbijt . Het is een gezond vegetarisch recept gemaakt met quinoa gekookt in sojamelk of amandelmelk, met een beetje bruine suiker en vanille en kaneel voor de smaak. Dan kunt u het af met vers fruit en noten. Hoewel het recept aardbeien met pecannoten of hazelnoten suggereert, kun je deze natuurlijk ruilen voor elke combinatie van fruit, noten of andere gezonde toppings die je maar wilt. Probeer hennepzaden als je iets wilt Dat omega opvoert en hartig is, of misschien wat rauwe veganistische cacaobonen voor een zoete ochtendtraktatie met een beetje kraken. Of voeg een beetje van je favoriete vegan eiwitpoeder toe voor nog meer eiwitten. b rijst rijst syrip
Dit is een vullend, eiwitrijk vegetarisch, veganistisch, zuivelvrij en glutenvrij ontbijt: het is echt het perfecte gezonde vegetarische recept . Als u quinoa gebruikt voor het maken van gerechten voor de lunch of het diner, kunt u een beetje extra gekookte quinoa maken en gebruiken in dit ontbijtrecept. En het is een geweldige manier om wat overgebleven quinoa te gebruiken .
Zoals dit gezonde ontbijtidee? Hier zijn meer gezonde vegetarische recepten , inclusief magere recepten, caloriearme recepten en meer.
Wat je nodig hebt
- 1 kop quinoa
- 2 kopjes sojamelk (of amandelmelk of andere
- veganistische melkvervanger waar je de voorkeur aan geeft )
- 1 eetl. bruine suiker (of gebruik
- agave nectar of
- bruine rijstsiroop voor een geraffineerde suikervrije versie)
- 1/4 theelepel. vanille-extract
- Dash kaneel (of naar smaak)
- 1 kopje aardbeien (of meer, in blokjes gesneden)
- Optioneel: noten (probeer pecannoten of hazelnoten)
- optioneel:
- hennepzaad (of hennepeiwit, of chiazaden)
- Optioneel: vlasolie (of kokosolie)
Hoe het te maken
- Combineer quinoa en soja of amandelmelk in een pan.
- Kook op laag vuur, af en toe roeren, ongeveer tien minuten.
- Voeg bruine suiker, kaneel en vanille toe en verwarm nog 5 tot 6 minuten, tot quinoa zacht is.
- Roer aardbeien en eventuele extra gezonde toppings en geniet ervan!
Recepten zoals deze zijn een goede reden om wat overgebleven quinoa bij de hand te houden. Als je overgebleven quinoa hebt, verwarm het dan opnieuw met ongeveer 1/3 kopje sojamelk of andere niet-zuivelmelk tot het lekker warm is en voeg dan de resterende ingrediënten toe.
Je hebt een gezond, homecooked veganistisch en eiwitrijk ontbijt in slechts een paar minuten plat.
Dit recept maakt twee porties. Als je niet alles tegelijk wilt genieten, zet de helft dan opzij voordat je de vruchten en noten toevoegt in de laatste stap. Koel het in en gebruik het de volgende dag of later in de week, voeg een beetje extra niet-zuivelmelk toe om de consistentie aan te passen. Je kunt het in de magnetron of op de kookplaat opwarmen.
Al het gromwerk hier gaat over het koken van de quinoa in een beetje melk. Van daar is het echt een leeg canvas dat je kunt gebruiken om je favoriete ontbijtaartcombinaties toe te voegen. Wat dacht je van ontbijtquinoa met pindakaas en chocolade , of quinoa met chocolade en bananenontbijt ? Die zouden zowel kinderen als volwassenen moeten plezieren. Natuurlijk is er een quinoa van esdoorn, banaan, rozijn en kaneelontbijt om alle traditionele smaken te raken. Je kunt gemakkelijk je eigen creatie bedenken voor de perfecte kom quinoapap.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 281 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 98 mg |
| koolhydraten | 54 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 9 g |