Cajun-stijl voetbalvoeding

Bijna net zo belangrijk als het kijken naar de spellen is het excuus om te eten - snack eten, junk food, hartig eten en ... nou ja ... favoriete voedingsmiddelen die kunnen worden genoten uit de hand, zonder het gebruik van een mes en vork en het nemen van onze ogen weg van het spel.

Hier zijn links naar verschillende recepten voor perfect voetbalvoer, variërend van geroosterde en zoute munchies tot het vullen van maaltijden.

• 01 van 04

  muffaletta

  De muffaletta is een favoriet van zowel Cajuns als hun neven uit de Creoolse stad. Ik ga altijd naar Central Grocery in New Orleans zodra ik naar de stad ga en een muffaletta koop. (Wel, soms ga ik de straat over naar Café du Monde, eerst voor koffie en een beignet ... het is altijd een moeilijke beslissing om te beginnen met mijn feesten in die prachtige stad.) Mijn oudoom Adolphe legde zijn eigen stempel op deze sandwich , zoals hij deed op alles, en gebruikte varkensvlees van onze Cajun-boerderij in plaats van het traditionele vlees van de lunch.

• 02 van 04

  Fried Chicken Legs

  Het borstvlees van een kip wordt vaak gebruikt voor kiptaarten en andere kipgerechten, zoals kipsalade, de benen laten braden, picknicken bij goed weer en voetbalwedstrijden kijken. Er is geen gereedschap nodig en de poten bieden veel vlees in een compacte kleine cilinder, gemakkelijk in te pakken of te eten zonder weg te kijken van het spel op de televisie.

• 03 of 04

  Kruidige hete beboterde pecannoten

  Mijn Cajun-familie had een pecanneboomgaard en oogsttijd was altijd bijzonder. We zaten uren aan de keukentafel en boorden de noten.

• 04 van 04

  Geroosterde garnalen

  Deze garnaalschotel heeft geen barbecuesaus en wordt ook niet gebarbecued. Maar dat is de naam van het traditionele gerecht. Het zit boordevol boter en smaakmakers en is gemaakt om heel veel brood in te dopen!