Bespaar kosten, geen kwaliteit!
Wilt u een voedselproeverij uit het Midden-Oosten organiseren, maar zegt uw portemonnee "nee"? Bekijk deze eenvoudige manieren om kosten te besparen zonder kwaliteitsverlies in uw voedselaanbod.
01 van 08
Koop reeds voorbereide Tahin in plaats van je eigen te maken.
Tahini is een essentieel ingrediënt in recepten zoals hummus, maar het kan duur zijn om het zelf te maken. Sesamzaadjes zijn het hoofdingrediënt en kunnen duur zijn. Een reeds voorbereide tahini is een goede optie als je er niet vaak veel van gebruikt en het slechts voor één of twee recepten nodig hebt. Als je grote hoeveelheden tahini gebruikt, is het echt een besparing om het in je eigen keuken te maken.
02 van 08
Maak je eigen hummus.
Het schokkert me nog steeds hoeveel hummus er in de supermarkt is! Je kunt best een beetje betalen voor 12 oz. container van basishummus. Voor dat geld kun je ongeveer drie verschillende 12 oz-variëteiten maken in je eigen keuken, zonder de bewaarmiddelen.
03 van 08
Koop geen voorgewassen of voorgesneden groenten of fruit.
U kunt tot 3 keer zoveel eten voor voorgewassen en voorgesneden groenten en fruit. Ze kunnen handig zijn, maar hoeveel tijd kost het echt om een ui te dobbelen of een groene paprika te hakken? Wees trots op je kookkunst en doe zelf aan het hakken. Niet goed in hakken? Vergeet niet dat oefenen perfect is - hou de Band-Aids bij de hand.
04 van 08
Denk niet eens goed na over al gemonteerde kebabs.
Alsjeblieft, geef alsjeblieft die al gemonteerde kebabs niet een tweede blik in je vleesafdeling. Ze zien er misschien best uit, maar echt, hoe goed gaan ze proeven als ze daar twee dagen hebben gezeten? Gekoeld of niet, gehakte groenten verliezen hun smaak binnen maximaal een dag. Het is veel goedkoper en leuker om ze thuis te monteren. Beter nog, bied een kebabbar aan waar de gasten hun assembleer en u grill hen!
05 van 08
Ga authentiek en gebruik echte avondkleding.
Het kan verleidelijk zijn om een pak papieren borden te pakken, maar denk twee keer na. U betaalt opnieuw voor het gemak. Eerlijk gezegd, papieren borden zijn misschien handig, maar heb je ooit geprobeerd een biefstuk te snijden of een fatsoenlijke maaltijd op een papieren bord te plaatsen? Ze zijn lelijk en plakkerig tenzij je informeel grilt.
Beschaamd over je niet-passende avondkleding? Wees niet bang! Dollarwinkels verkopen meestal effen gekleurde platen voor, je raadt het al, slechts $ 1! Mix en match kleuren voor een kleurrijke spreiding.06 van 08
Maak er een "potluck" van.
Maak er een potje van, maar zeg het alsjeblieft niet. Potluck klinkt zo informeel en goed, bla! Nodig uw gasten uit om hun favoriete gerecht uit het Midden-Oosten met anderen te delen - u kunt dit toevoegen aan de uitnodiging door het een 'gemeenschapsfeest' te noemen. Ik kreeg ooit een uitnodiging voor een Mexicaans etentje en op de voorkant van de uitnodiging stond "What's Your Favourite Mexican Food?". Toen ik de kaart opende, stond er: "Wel, breng het!". Wees creatief bij het maken van uw uitnodiging, die ons naar de volgende tips voor geldbesparing brengt ...
07 van 08
Maak je eigen uitnodigingen ...
Je zou verbaasd zijn over wat je kunt doen met wat kaarten en afbeeldingen van het net. Wees creatief met je uitnodigingen door afbeeldingen van de piramides, Sfinx en andere trendy, leuke Midden-Oosterse cultuurtradities te lijmen.
08 van 08
Dien geen recepten met lamsvlees.
Lam is misschien een nietje in de eetcultuur van het Midden-Oosten, maar tenzij je toevallig je eigen lam hebt om te slachten, sla je het verse lamsvlees over. De bezuinigingen zijn duur en de helft van de tijd is extra vet. Tenzij je een geweldige slager weet die je een gunst verschuldigd is, sla je het lam over en serveer je kip of rundvlees.