Hoe Fondant breien te maken

01 van 10

Verzamel gereedschap en kleur Fondant

Er zijn veel leuke cake-projecten voor de speciale mensen in ons leven die kunnen profiteren van een geïnteresseerd eetbaar fondantontwerpstuk dat op breien lijkt. Dit lijkt misschien een gespecialiseerd effect, maar verschillende thema's kunnen gebreid zijn. Je kunt een eenvoudige gestapelde cake eruit laten zien als een mand garen met daaroverheen een lang gebreid staal en houten breinaalden voor een verjaardags- of pensioenfeest. Je kunt een gebreid fondantpatroon maken en het vervolgens in de booties vormen om over een baby showercake te draperen, waarbij het geslacht van de baby wordt gemarkeerd met de kleur van de slofjes! Een perfect gebreide sjaal kan de hals van een met kokosnoot bestrooide sneeuwman op cakes en cupcakes sieren om een ​​leuke kersttaart af te maken. De opties zijn eindeloos en gemaakt gebreide fondant is eigenlijk vrij eenvoudig.

Je zal nodig hebben:

• Eigengemaakte of pre-gemaakte fondant
• Gelkleur in de schaduw wil je de afgewerkte gebreide fondant
• Glansstof dat iets donkerder is dan de gelkleur
• Een extruder met een opzetstuk voor ronde lengtes
• maïzena
• tandenstokers
• Schilmesje
• Eetbare lijm
• Kwast
• Breinaalden of houten deuvels

Neem een ​​stuk fondant en kneed het op een schoon, vlak oppervlak dat lichtjes is bestoven met maïszetmeel totdat het soepel is. Voeg gelkleur toe aan de fondant met een tandenstoker.

02 van 10

Kneed Kleur in Fondant

Na het toevoegen van een beetje gelkleur aan uw fondantbal met een tandenstoker kneed het in de fondant tot er geen strepen zijn. U kunt handschoenen gebruiken als u zich zorgen maakt over de kleur die uw handen bevlekt, maar let op dat u geen latex draagt ​​of dat de fondant in feite die onmiskenbare geur kan veroorzaken. Voeg in kleine hoeveelheden meer kleur toe totdat u de tint hebt die u voor uw project wilt gebruiken. Vergeet niet dat je altijd meer kleur kunt toevoegen dan wanneer je de fondant probeert te verlichten nadat de kleur erin zit.

03 of 10

Voeg Crisco toe aan Fondant als u een Extruder gebruikt

Je kunt de dunne touwen die nodig zijn voor dit ontwerp maken door stukken fondant op je afgestoft oppervlak te rollen totdat je er meerdere hebt die dezelfde breedte en benodigde lengte hebben, of je kunt een extruder gebruiken om een ​​uniform touw te maken. Als u een extruder gebruikt, moet u wat Crisco in uw afgewerkte fondant kneden, zodat de touwen soepel en zonder strepen of breuken naar buiten komen. Voeg eenvoudig een kleine hoeveelheid Crisco toe en kneed tot het volledig is verwerkt.

04 van 10

Make Ropes in Fondant Extruder

Doe het benodigde inzetstuk in een extruder en knijp een klein balletje fondant uit je gekleurde product. Bedek de grote bal met een stuk plastic folie als je er niet mee werkt. Druk de fondantbal in het ingesprongen gedeelte en druk de hendel op zijn plaats. Duw langzaam druk op de hendel of pomp om een ​​glad, uniform touw met fondant te creëren. Snijd het uit de extruder en leg het stuk opzij.

05 van 10

Herhaal dit proces totdat u de vereiste hoeveelheid touw nodig hebt

Blijf kleine balletjes fondant knijpen en maak touwen tot je het vereiste aantal hebt voor de breedte van je gebreide ontwerpelement.

06 van 10

Lijm twee van de touwen samen

Selecteer twee touwen en gebruik een penseel om een ​​beetje eetbare lijm op de rand van een van de touwen te borstelen. Druk het tweede touw weer stevig in de met lijm bedekte sectie en laat stukken lichtjes drogen om ze te verbinden. Neem een ​​scherp mes en maak kleine diagonale inkepingen over de gehele lengte van een van de touwen. Herhaal vervolgens dit patroon van insnijdingen op het tweede fondantstouw dat ze in een "V" plaatst op het punt waar ze aan elkaar zijn geplakt.

07 van 10

Herhaal met resterende kabels

Plak nog een touw aan de rand van de andere twee en herhaal de diagonale schuine streep vergelijkbaar met het eerste touw, zodat je een zigzagpatroon hebt. Voeg de andere touwen toe en herhaal het "V" -patroon over de gehele lengte van elk paar tot u de vereiste breedte heeft.

08 van 10

Maak lussen en sleepgaren

Gebruik je extruder om genoeg touwen te maken om de lussen van "garen" te maken die over je breinaalden gaan en een lang stuk om langs de naalden te komen.

09 van 10

Steek naalden in lussen

Pak je mes en snijd fondantiekabels in lengten die in lussen van "garen" over de naalden of deuvels kunnen worden gemaakt. Meet eenvoudig de juiste lengte en knip vervolgens minstens zoveel stukken als er originele touwen in het patroon zitten. Leg een van de naalden of deuvels op de grond en loop de fondant eroverheen, waarbij de twee uiteinden worden geknepen om de lus vast te zetten. Maak de andere lussen en druk ze op de deuvel of de naald zodat ze naast elkaar liggen.

10 van 10

Finish gebreide fondant

Neem je breinaald mee met de lussen en plaats deze op een rij met je gebreide fondant. Gebruik een beetje eetbare lijm om de afgeknepen lusuiteinden aan het andere fondantgedeelte te bevestigen. Voeg vervolgens de andere naald aan het patroon toe en laat een stuk fondantkoord rond en onder de naald vallen om de achterkant van het garen te creëren. Je kunt het gedeelte met patroon van het stuk heel licht stof absorberen om het gebreide patroon op de touwen te benadrukken.