01 van 06
Stap 1: Koop wat rijpe lychees
Jenny Dettrick / Getty Images Lychees zijn een van de lekkerste tropische vruchten en kunnen het hele jaar door worden gebruikt. Lychee is het enige lid van de Litchi in de soapberry-familie, bekend als Sapindaceae . Andere soorten in deze familie van bloeiende planten zijn esdoorn, ackee, paardenkastanje en meer. Deze tropische boom is inheems in provincies in China, zoals Guangdong en Fuji.
Nutritioneel is lychee goed voor je omdat het veel antioxidanten en vitamines bevat, zoals vitamine C, vitamine B-complex en meer. In feite biedt het gezondheidsvoordelen die uitstekend zijn voor de bloedproductie en de vorming van RBC zoals mangaan, magnesium, koper, ijzer en folaat.
Lychees kopen en eten
Let bij het kopen van lychees op een mooie roze huid - niet groen. Om te zien of een lychee rijp is, drukt u eenvoudig met uw duim op de huid. Hiermee zou de lychee een beetje moeten geven. Als het te zacht is, is het mogelijk overrijp. Goede lychees hebben ook een prachtig weelderig en bloemig parfum. Ze zullen zoet smaken, maar niet overdreven zoet.
02 van 06
Stap 2: Open de huid
D.Schmidt Uw miniatuur is waarschijnlijk de beste manier om de huid open te snijden en deze vervolgens af te pellen.
03 van 06
Stap 3: verwijder de huid
D.Schmidt Blijf de huid afpellen. Dit zou vrij gemakkelijk moeten loslaten.
04 van 06
Stap 4: Open de vrucht om de steen te onthullen
D.Schmidt Terwijl je schil, kun je de lychees eten. Wanneer je ze in je mond gooit, pas dan op voor de steen, die erg soepel en hard is. Als je van plan bent om de lychees voor te bereiden, of ze nu in een recept worden geserveerd of gebruikt, zorg er dan voor dat je de vrucht opent en gebruik je duim om de steen te verwijderen.
05 van 06
Stap 5: Verwijder de steen
D.Schmidt Nadat je het fruit hebt opengesneden, graven en de steen weggooien. Maak je geen zorgen als de vrucht scheurt.
06 van 06
Stap 6: Geniet van het eten van je Lychee Fruit
D.Schmidt Nadat je de steen hebt verwijderd, krul je het fruit terug in zijn vorige vorm en plaats je het in een kom. De vrucht is nu klaar om te serveren.
Lychee is een verfrissende afsluiting van een maaltijd, maar kan ook worden toegevoegd aan fruitsalades, zoetzure gerechten en hartige salades. Je kunt ze ook sappen om siroop, ijs of thee te maken. Lychee past ook uitstekend bij ander fruit zoals mango, kokosnoot, banaan, passievrucht en ananas. Overweeg andere soorten voedsel zoals cashewnoten, milde kazen, sesam en bosbessen. Probeer een aantal bekende lychee (litchi) recepten uit om deze krokodillenaardbeien op de proef te stellen.