Hoe maak je Low Calorie Berry Crumble

01 van 04

Hoe maak je Low Calorie Berry Crumble

Kijk eens naar de ingrediëntenlijst voor deze caloriearme crumble, en je zult zien dat je je hart misschien een plezier doet door in een warme, stomende kom van dit heerlijke crumble-dessert te duiken! De bosbessen en frambozen zitten vol met vitamine C en de bosbessen bevatten fytochemicaliën die een zeer positief effect op uw gezondheid kunnen hebben. Top de crumble met een mengsel van volkoren haver, die veel vezels bieden en waarvan is aangetoond dat het zowel het totale als het LDL-cholesterol verlaagt. Voeg daarbij een kleine dosis gehakte walnoten rijk aan fytochemicaliën en gezonde vetten en je hebt een gezond dessert! Natuurlijk, een beetje suiker is toegevoegd voor een beetje extra zoetheid, maar let op je portiegrootte en geniet zonder al te veel schuldgevoelens!

Om de laagcalorische bessen te laten verkruimelen, wil je eerst de benodigde ingrediënten verzamelen. Je zal nodig hebben:

3/4 kop verse of bevroren bosbessen (ontdooid als de bessen bevroren waren)

3/4 kopje verse of bevroren frambozen (ontdooid als de bessen bevroren waren)

1 eetlepel sinaasappelsapconcentraat

2 eetlepel kristalsuiker

1/2 kop rolde haver

1/4 kopje verpakte bruine suiker

2 eetlepels gehakte rauwe walnoten

1 eetlepel canola-olie

1 theelepel gemalen kaneel

1/4 theelepel zout

02 van 04

Bereid de Berry Filling voor

Zorg er allereerst voor dat je de oven voorverwarmt, zodat je oven klaar is om te bakken zodra je de crumble van je boon hebt geassembleerd! Verwarm de oven voor op 375 ° F.

Meng nu de bessen in een middelgrote mengkom. Houd er rekening mee dat als je bevroren bessen gebruikt, je ze wilt ontdooien voordat je begint. U kunt dit doen door ze een paar uur in de koelkast te zetten voordat u begint, of door ze in koud water in een grote collander te spoelen. Hoe dan ook, zorg ervoor dat je overtollig water verwijdert door droog te kloppen met papieren handdoeken.

Strooi de kristalsuiker over de bessen en besprenkel het sinaasappelsapconcentraat ook over de bessen. Meng de suiker en concentreer in de bessen totdat alle ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd.

Spuit een 8-inch ondiepe ronde bakvorm met antiaanbakbare kookspray en giet de bessen in de pan.

03 of 04

Bereid de topping voor

Om de topping voor te bereiden, giet je de haver in een middelgrote mengkom. Voeg de verpakte bruine suiker toe. Bestrooi vervolgens de gemalen kaneel en het zout in het havermengsel. Voeg met een vork de haver, bruine suiker, kaneel en zout samen en zorg ervoor dat ze gelijkmatig worden samengegooid.

04 van 04

Bak de Berry Crumble

Bestrooi het havermengsel nu gelijkmatig over het bessenmengsel en bedek de randen ook. Plaats de bessenkruimel in de oven en bak 25 minuten, tot het bessenmengsel langs de zijkanten van het dessert begint op te borrelen. Verwijderen en tien minuten laten afkoelen.

Dit gerecht wordt het snelst geserveerd nadat het is gebakken terwijl het lekker warm is. We serveren het graag met een bolletje vanille bevroren yoghurt of magere ijs .

Dient voor 4

Per portie calorieën 183, vet 7 gm, koolhydraten 30 gm, Pro 3gm

Opmerking: u kunt indien gewenst kleine individuele ramekins gebruiken. Ze maken hele leuke individuele desserts voor entertainment. Deel het bessenmengsel en het topping-mengsel gelijkmatig over vier ramekins wanneer u de bessenkruimel wilt bakken.

Bak de bessen crumble volgens de instructies in het originele recept. Omdat afzonderlijke ramekins kleiner zijn, kunt u na ongeveer 15 minuten baktijd de crumble op gaarheid controleren. De kleinere bessen brokkelen moeten ongeveer 20 minuten volledig gaar zijn.