Hot Apple Fritters

Er is niets beter dan kauwen op warme appelbeignets terwijl de appel plukt op een mooie herfstmiddag. Maar als u niet bij een lokale appelboomgaard kunt komen, kunt u de warme en knapperige beignets thuis maken! Ze zijn een eenvoudig en decadent appelontbijt of een middagsnack!

Het beslag is zeer eenvoudig te maken en komt zo snel samen! Frituren hoeft ook niet intimiderend te zijn! Gebruik gewoon een pot met zware bodem en een suikerthermometer om de temperatuur goed in de gaten te houden! Ik vind het leuk om de appels een klein beetje te snijden aan de grotere kant, zodat je elke keer als je in de beignet bijt, een mooie hap appel krijgt! U kunt een kleinere dobbelsteen prefereren of de appel versnipperen. De keuze is aan jou! Zorg ervoor dat je de versgebakken beignets in kaneelsuiker en top met wat suiker in kleine hoeveelheden gooit!

Ze worden het best warm en direct uit de olie genuttigd. Als u ze langer warm wilt houden, plaatst u ze gewoon in een verwarmde oven (ongeveer 200 graden). Je kunt ook genieten van deze heerlijke appelbeignets met een koel glas appelcider-sangria !

Dit recept is aangepast van Jo Cooks!

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Klop het meel, bakpoeder, zout en suiker in een middelgrote kom.
  2. Klop in een maatbeker melk, gesmolten boter, eieren en vanille-extract bij elkaar.
  3. Meng het natte mengsel langzaam met het droge mengsel tot het mengsel volledig is bevochtigd. Roer de in blokjes gesneden appels voorzichtig door.
  4. Verhit de canola-olie tot 375 F. Schep het beslag met een koekjeslepel of theelepeltjes in de hete olie. Gebruik een lepel met gleuven om ze na ongeveer een minuut te draaien. Kook tot ze goudbruin zijn. Zorg ervoor dat je de hitte regelt om het op 375 F te houden, op deze manier zullen de beignets helemaal door koken!
  1. Gebruik de lepel met gleuven om de beignets uit de hete olie te verwijderen en leg ze op een met papieren handdoek beklede plaat. Zodra ze iets afgekoeld zijn, rol je ze snel in de kaneelsuiker. Herhaal met de rest van het beslag. Strooi de warme beignets met poedersuiker. Zorg ervoor dat je ervan geniet warm!
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 207
Totaal vet 16 g
Verzadigd vet 3 g
Onverzadigd vet 9 g
cholesterol 31 mg
Natrium 157 mg
koolhydraten 15 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)