Dit snelle en eenvoudige vijf-ingrediënten -roerbakgerecht voor kip-broccoli-ramen suddert perfect voor drukke weeknights.
Wat je nodig hebt
- 1 eetl. olie-
- 1 lb. Kiploze borsten zonder vel
- 2 kopjes bevroren broccoliroosjes
- 4 Oz. pot gesneden champignons (uitgelekt)
- 1-3 / 4 kopjes water
- 1 eetl. sojasaus
- 2 (3 oz.) Pkt. kiparoma ramen soepmix
Hoe het te maken
- Snijd de kip in dunne reepjes. Verhit olie in een koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg kip toe. Roerbak tot de kip niet langer roze in het midden is.
- Voeg broccoli, champignons, water, sojasaus en 1 smaakstofpakket van ramen noodles toe om goed te mengen en aan de kook te brengen. Breek noedels doormidden en voeg toe aan kip en groenten. Roer en breng opnieuw aan de kook.
- Zet het vuur laag. Dek de pan af en laat 7 tot 10 minuten sudderen, of tot de broccoli zacht is en de kip goed is gekookt, onder regelmatig roeren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 407 |
| Totaal vet | 25 g |
| Verzadigd vet | 11 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 133 mg |
| Natrium | 801 mg |
| koolhydraten | 7 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 39 g |