Dit is een klassieke zuidelijke salade, en dit is de basisversie. Navel sinaasappels worden gezoet en geserveerd met kokos. Veel mensen voegen miniatuur marshmallows toe aan de salade en er kunnen nog andere vruchten worden toegevoegd. Probeer het met stukjes appel, gesneden bananen of perziken. Gooi wat druiven of bessen met de ambrosia en garneer het met geroosterde pecannoten.
Zie ook
Wat je nodig hebt
- 4 grote navel sinaasappels
- 6 eetlepels suiker (banketbakkers ')
- 1 1/3 kopjes kokos (geraspt, vers) of 1 blik / 3 1/2 oz. kokosnoot (afgeschilferd)
- 3 eetlepels sinaasappelsap
Hoe het te maken
- Schil sinaasappels en wees voorzichtig met het verwijderen van alle buitenste witte membranen. Snijd sinaasappelen kruiselings in dunne plakjes, ongeveer 1/8 inch dik.
- Laag een derde plakjes in een serveerschaal. Bestrooi met 2 eetlepels suiker van de banketbakker, vervolgens met 1/3 kopje kokos en 1 eetlepel sinaasappelsap. Herhaal de lagen nog twee keer.
- Koel gedurende 1 uur.
Maakt 6 porties.
Je zou ook leuk kunnen vinden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 130 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| koolhydraten | 20 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |