Deze fruitsalade combineert gehakte perziken, aardbeien, bananen en rode en groene druiven. De vrucht wordt gegooid met een eenvoudige verse dressing van limoen en ananassap.
Voel je vrij om wat ander fruit te gebruiken. Frambozen, bosbessen, stukjes meloen of mango, stukjes sinaasappel en in plakjes gesneden kiwi zouden ook geweldig zijn.
Wat je nodig hebt
- 6 perziken (geschild, ontpit en fijngesneden)
- 1 pond aardbeien (gespoeld,
- gepeld en gesneden)
- 1/2 pond pitloze groene druiven
- 1/2 pond pitloze rode druiven
- 3 bananen (geschild en in plakjes)
- 1/2 kop kristalsuiker (of minder, naar smaak)
- Voor de Dressing:
- 2 eetlepels limoensap (sap van één limoen)
- 1/2 kopje ananassap
- 1 theelepel gemalen gember
Hoe het te maken
- Combineer gehakte en gesneden vruchten in een grote serveerschaal; gooi zachtjes. Bestrooi met suiker.
- Klop de resterende ingrediënten samen in een kleine kom of een maat van 1 kopje.
- Giet het mengsel over het fruit en schud het voorzichtig om te combineren.
- Bedek en koel de fruitsalade grondig voor het serveren.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Gemakkelijke Ambrosia-salade met zure roomdressing
Bevroren fruitsalade met Marshmallows
Zie ook
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 153 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| koolhydraten | 39 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 2 g |