Dit eenvoudige recept voor koolsoep met 1 week is meer een opstart dan een langetermijndieet, hoewel sommige mensen ervoor kiezen om er een paar weken op te blijven.
Het begint met een paar dagen fruit, groenten en de koolsoep, met weinig of geen eiwitten. Dan worden bananen en magere melk toegevoegd. Later in de week worden rundvlees en rijst toegevoegd.
Als u speciale gezondheidsproblemen of dieetbeperkingen of -problemen heeft, moet u eerst contact opnemen met uw arts of verpleegkundige.
De eenvoudige koolsoep is trouwens heerlijk, of je nu het dieet volgt of niet! Ga je gang en maak het met bonen, gemalen vlees of kip als je wilt. Bekijk de varianten voor meer invoegtoepassingen.
Wat je nodig hebt
- 6 grote groene uien (1 bos)
- 2 groene paprika's
- 1 of 2 blikjes tomaten (14,5-ounce grootte, in blokjes gesneden of geheel)
- 1 bos selderij, in plakjes
- 1/2 kop kool, gehakt
- 1 pakket (Lipton)
- uiensoepmengeling
- 1 of 2 blokjes bouillon (optioneel)
- 1 (48-ounce) kan V8-sap, of 6 kopjes water of licht
- kip of groenten bouillon
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: peterselie, kerriepoeder, knoflookpoeder, paprika, etc.
Hoe het te maken
- Hak de groene uien en paprika's fijn. Voeg de gehakte groenten toe aan het slowcooker samen met de tomaten, selderij, kool, uiensoepmengeling, bouillon, indien gebruikt, en V-8 of bouillon.
- Dek af en kook op laag gedurende ongeveer 5 uur; voeg de smaakmakers toe, proef en kook ongeveer 1 tot 2 uur langer.
- Eet alle soep die je wilt, wanneer je maar wilt.
Het basisdieetplan
Eerste dag - Alle fruit is goed, behalve bananen; soep
Dag 2 - Alle en alle groenten, gebakken aardappel met boter voor het avondeten; soep
Dag 3 - Combineer Dag 1 en 2, zonder aardappel; soep
Dag 4 - Maximaal zes bananen, alle magere melk die u wilt; soep
Dag 5 - 10 tot 20 ons rundvlees, een blik tomaten, 6 tot 8 glazen water; soep
Dag 6 - Al het vlees en de groenten die u wilt; soep
Dag 7 - Bruine rijst, ongezoete vruchtensappen en groenten; soep
Opmerking: Geen brood, alcohol of koolzuurhoudende dranken - zelfs geen light frisdrank!
variaties
- De soep is heerlijk en maakt een uitstekende lunchsoep. Voeg een pond gebruind gehakt of gemalen kalkoen toe voor een hartelijkere soep.
- Courgette of zomerpompoen kan aan de soep worden toegevoegd.
- Voeg een blikje gedraineerde grote noordelijke, navy, rode, pinto of zwarte bonen toe.
- Voeg in plaats van bouillon 1 blik gecondenseerde (of dubbele sterkte) runderbouillon of gecondenseerde Franse uisoep toe.
- Voeg 1/2 kopje in blokjes gesneden of in dunne plakjes gesneden wortels toe.
- Garneer de soep met wat in blokjes gesneden gekookt spek.
- Voeg overgebleven blokjes ham of cornedbeef aan de soep toe.
- Voeg 1 kop gehakte verse spinazie of boerenkool toe aan het soepmengsel.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 99 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1034 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 7 g |
| Eiwit | 6 g |