Bijgewerkt Lemon Truffle Pie is een super eenvoudig recept dat de beste smaak en textuur heeft. Een zachte roomkaas en witte chocoladebasis wordt bedekt met zachte en romige citroengestremde melk. Slagroom en citroenschil maken de taart tot in de perfectie af.
Koop zeker de beste kwaliteit citroengestremde melk die je kunt vinden voor dit recept. Omdat dit gerecht slechts vijf ingrediënten bevat, moet u het beste voedsel dat u kunt kopen gebruiken.
Dit is het perfecte dessert voor een paasdiner of een Moederdagfeest . Het is mooi en zo heerlijk met de combinatie van scherpe citroen en zoete witte chocolade. Maar wees gewaarschuwd: mensen willen seconden! Als u meer dan zes mensen serveert, maakt u nog een taart of twee om aan de veilige kant te blijven.
Wat je nodig hebt
- 1 (9 inch) pasteikorst, gebakken en gekoeld
- 2 kopjes gekocht citroenwrongel
- 1-1 / 3 kopjes witte chocoladeschilfers
- 1 (8-ounce) pakket roomkaas, verzacht
- 1 kop zware slagroom
- 2 eetlepels poedersuiker
- Dunne plakjes citroenschil, indien gewenst
Hoe het te maken
Bereid warm water , bak het blind in een 9 "standaard taartvorm of in een 10" pan met verwijderbare bodem en laat het volledig afkoelen. (Je kunt ook een zelfgemaakte Graham Cracker Crust gebruiken, gebakken en afgekoeld.Gebruik geen gekochte korst omdat ze te klein zijn, tenzij je het type kunt vinden dat zegt dat het groter is dan de standaard taartkorst. pastei, bak het volgens de aanwijzingen op het pakje.)
Voor de vulling, in een kleine magnetronveilige kom, combineer 1/2 kopje van de citroenwrongel met de witte chocoladeschilfers. Magnetron op een vermogen van 30% gedurende 2 minuten, verwijder en roer. Ga verder met magnetronen gedurende intervallen van 30 seconden, roer na elk interval, totdat de chips volledig zijn gesmolten en het mengsel glad is. Niet oververhitten of de chips zullen verstijven en u zult opnieuw moeten beginnen.
Klop vervolgens in een middelgrote kom de roomkaas tot hij zacht en zacht is. Voeg geleidelijk het warmwitte chocoladeschilferingsmengsel toe totdat de vulling zacht en glad is. Smeer dit mengsel in de bodem van de afgekoelde taartbodem.
Schep de resterende citroenwrongel dan voorzichtig over de roomkaasvulling. Bedek de taart en laat het minstens 4 uur afkoelen tot het is gezet.
Wanneer je klaar bent om te eten, sla de zware slagroom met de poedersuiker in een middelgrote kom tot zachte pieken vormen. Schep de room over de citroengestremde melk en garneer met de schijfjes citroenschil. Snijd de taart in plakjes om te serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 406 |
| Totaal vet | 24 g |
| Verzadigd vet | 14 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 56 mg |
| Natrium | 235 mg |
| koolhydraten | 37 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 13 g |