Een beetje citroensap geeft deze eenvoudige en smakelijke kipsalade extra smaak, terwijl hardgekookte eieren het extra speciaal maken.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes gekookte versneden kip
- 1 kop gehakte selderij
- 1 eetlepel citroensap
- zout en peper naar smaak
- 1/2 kopje mayonaise, of zoals gewenst
- 2 hardgekookte eieren, gehakt
Hoe het te maken
- Meng de eerste 5 ingrediënten samen, voeg genoeg mayonaise toe om de gewenste consistentie te bevochtigen.
- Vouw gehakte eieren in.
- Serveer op slablaadjes en garneer zoals gewenst.
Dient 6 uur.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 353 |
| Totaal vet | 27 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 147 mg |
| Natrium | 272 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 25 g |