Gepureerde rapen worden gecombineerd met eiwit en andere ingrediënten om deze raapschotel te maken. Deze braadpan kan niet eenvoudiger te maken zijn en bevalt zelfs degenen die niet denken dat ze van rapen houden !
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes gekookt, gepureerde rapen, gekoeld
- 1 kopje broodkruimels
- 1/2 kopje gesmolten boter of margarine
- 1 theelepel suiker
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 2 eieren, gescheiden
Hoe het te maken
- Combineer rapen, broodkruimels, margarine, suiker, zout, peper en losgeklopte eierdooiers.
- Klop het eiwit totdat stijve pieken vormen; vouw in raap mengsel.
- Schep het raapmengsel in een beboterde braadpan van 1 kwart gallon.
- Bak raapbladerdeeg bij 350 F gedurende 40 minuten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 195 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 70 mg |
| Natrium | 298 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 5 g |