Eén biefstuk, drie uitgebalanceerde maaltijden, talloze geplande diners. Cure cravings van rood vlees met dit drietal recept voor flankersteaks. Snijd koolhydraten van de typische steak sub met cheesesteak gevulde pepers; haal de gekruide smaken van fajitas in een gezonde kom; of gooi oester smaasjes steak, versnipperde groenten en noedels samen in een wok voor rundvlees lo mein.
01 van 03
Verander Sub Cravings Into Dinner Wins: Philly Cheesesteak Gevulde Paprika'sDe spar Krijg de tevredenheid van een Philly cheesesteak zonder al dat brood in dit stevige diner. Paprika's zijn gevuld met provolone-kaas, biefstuk en gekarameliseerde uien en champignons en worden vervolgens gekookt tot de paprika's zacht en kaasbruin en een beetje bruin zijn. Het resultaat is rijk aan eiwitten en comfort, laag in restjes.
02 van 03
Biefstuk fajita kommen met yummy knoflook-limoen rijstDe spar Sla de tortilla over voor deze gezonde kijk op steak fajitas. Flankbiefstuk neemt de smaken van een heldere marinade van ananassmaakstof over. Het is gegrild (of aangebraden) en wordt geserveerd met gesauteerde fajitasgroenten , plus een knoflook, limoen en korianderrijst. Voeg maïs, salsa, guacamole en Cotija-kaas toe - plus een scheutje limoen - en je bent klaar voor een gezond feest.
03 of 03
Better Than Takeout: Easy Beef Lo MeinDe spar Leg de telefoon neer en pak de wok: hij is zelfgemaakt. Alles wat je nodig hebt is één pot (nou ja, wok) voor dit snelle diner. Geïnspireerd door PF Chang's Bistro Beef, is de flankbiefstuk bekleed met oestersaus en gewokt met sesamolie. Het wordt in de wok gegooid met knoflook, lente-uitjes, wortel, Chinese kool, lo mein noedels en sojasaus. Ga van de wok naar de kom en geniet van al die umami - en de eenvoudige opruiming.