Deze kippenspaghetti is altijd populair en het is zo eenvoudig om je voor te bereiden op je gezin. Dit maakt ook een geweldige potluck of feestschotel.
Voel je vrij om een aantal wijzigingen aan te brengen, afhankelijk van wat je in je voorraadkast hebt. Crème van kippensoep of crème van selderijzensoep kan worden vervangen door de crème van champignonsoep. Of gebruik geroosterde rode paprika's in plaats van de pimentos.
Liever zelfgemaakt? Gebruik 1 1/2 kopjes middelgrote witte saus om de gecondenseerde soep te vervangen en vervang de Velveeta kaas met een milde of scherpe cheddar kaas of een cheddar jack mix.
Wat je nodig hebt
- 12 gram ongekookte spaghetti of linguine noedels
- 4 gehalveerde kipfilethelften, gekookt en gehakt
- 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde champignonroomsoep
- 1 1/2 kopjes kippenbouillon, natriumarm, ingeblikt of zelfgemaakt
- 1 blikje Rotel-tomaten met groene pepers
- 1 potje pimientos, uitgelekt
- 1 pond Velveeta-kaas, in blokjes gesneden of versnipperd
- zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F.
- Beboter een ovenschaal van 2 1/2-kwart.
- Kook de spaghetti of linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking; laat uitlekken in een vergiet en spoel af met heet water.
- Meng in een kom de soep, bouillon, tomaten en pimientos.
- Laag in de voorbereide ovenschaal: gekookte pasta, gehakte kip, soepmengeling. Bedek met de kaas en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat de braadpan bruisend is en de kaas is gesmolten. Roer het mengsel voor het serveren en voeg zout en peper naar smaak toe.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Parmezaanse kaas en spaghetti-diner
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 933 |
| Totaal vet | 55 g |
| Verzadigd vet | 23 g |
| Onverzadigd vet | 17 g |
| cholesterol | 276 mg |
| Natrium | 1,286 mg |
| koolhydraten | 23 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 83 g |