Deze fantastische Peanut Butter Fudge Frosting maakt gebruik van cacaopoeder en pindakaas voor een rijke smaak. Het is de perfecte afwerking voor elke cake.
Dit is een eenvoudige botercreme cake, waaraan pindakaas en cacaopoeder zijn toegevoegd. Het cacaopoeder geeft een heerlijke smaakdiepte en de cacao maakt de mattering niet korrelig, omdat het goed in de melk oplost.
Zorg ervoor dat je deze glazuur heel goed slaat. In feite is het erg moeilijk, zo niet onmogelijk, om het te overstemmen! Hoe meer je het verslaat, hoe gladder en fluweelzamer het zal worden.
Dit recept zal een 9 "x 13" bladcake, een 9 "of 8" ronde twee-lagen cake, of 24 cupcakes berijpen.
Wat je nodig hebt
- 1/3 kop boter (verzacht)
- 1/3 kop pindakaas
- 1/3 kop cacaopoeder
- 4 tot 5 kopjes poedersuiker
- 1/3 tot 1/2 kop volle melk
- 2 theelepels vanille
- snuif zout
Hoe het te maken
Meng in een middelgrote kom de boter en pindakaas en klop goed. Voeg het cacaopoeder en 1 kopje poedersuiker toe; kloppen tot luchtig.
Voeg geleidelijk de overblijvende poedersuiker en melk toe aan het glazuur, afwisselend, totdat de gewenste consistentie is bereikt. Voeg vanille en zout toe en sla opnieuw, minstens vijf minuten, voor gebruik. Frosts een 13 "x 9" cake, 24 cupcakes of een 9 "layer cake.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 149 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 7 mg |
| Natrium | 47 mg |
| koolhydraten | 27 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |