Recept voor Korean Chili Salad Dressing

Gebruik dit snelle en eenvoudige recept om deze klassieke Koreaanse saladedressing te maken. Deze pittige dressing gemaakt met soja en chili is een belangrijk onderdeel van de Koreaanse keuken. De hint van specerijen helpt de smaak naar voren te brengen, van groene salades tot koude zeevruchtensalades en rauwe en gestoomde groenten. Dus, welke plantaardige schotel je ook bereidt, deze saladedressing zal waarschijnlijk als een prima aanvulling daarop dienen.

Als u het typische Amerikaanse gehemelte heeft en op uw hoede bent voor pittig voedsel, kunt u de hoeveelheid chili peperpoeder in dit recept verlagen. Hetzelfde geldt als u een medische aandoening hebt zoals zure reflux of brandend maagzuur dat het eten van gekruid voedsel riskant maakt voor u. De andere ingrediënten in dit recept zouden geen probleem voor u moeten zijn.

Als je niet genoeg zelfvertrouwen hebt om hete Koreaanse voedselnietjes te maken, zoals pittige varkensribbetjes, bibimbap of bulgogi, zorgt het maken van deze saladedressing voor een goede start. Nadat je de dressing hebt geperfectioneerd, probeer je een traditionele Koreaanse marinade en probeer je een aantal van de heerlijke warme gerechten, gemaakt van vlees, rijst en groenten, waarvoor Korea wereldwijd bekend is. Als je calorieën snijdt, is een salade duidelijk een van de beste manieren om heerlijk eten te eten terwijl je naar je taille kijkt.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Om deze saladedressing te maken, moet je ingrediënten combineren en kloppen tot ze gecombineerd en gelijkmatig verdeeld zijn. Als je geen rijstwijnazijn kunt vinden in je plaatselijke supermarkt, breng dan een bezoek aan een speciaalzaak om te zien of het daar beschikbaar is. Je kunt voor je bezoek bellen als je niet tevergeefs door de stad wilt rijden. Natuurlijk kunt u het product ook online zoeken en bestellen bij een speciaalzaak. Als u bovendien een diabetes hebt of uw bloedsuiker om andere redenen controleert, kunt u de hoeveelheid suiker in dit recept aanpassen. U kunt ook de hoeveelheid suiker op dezelfde manier achterlaten en zorg ervoor dat u uw bloedsuiker meet op het juiste tijdstip na de maaltijd.
  1. Als je het saladedressingmengsel hebt gemaakt en hebt geserveerd, laat het dan niet voor een lange tijd buiten zitten. Je wilt niet dat het slecht gaat, dus bewaar het ongebruikte deel van de saladedressing in je koelkast. Je kunt het de komende dagen blijven gebruiken, maar als je na ongeveer een week nog steeds een ongebruikte dressing hebt, moet je het waarschijnlijk weggooien. De smaak en geur zouden u een idee moeten geven wanneer de dressing slecht is geworden.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 127
Totaal vet 10 g
Verzadigd vet 1 g
Onverzadigd vet 4 g
cholesterol 0 mg
Natrium 938 mg
koolhydraten 7 g
Voedingsvezels 0 g
Eiwit 2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)