Romige Pesto-gehaktballetjes is een eenvoudig hoofdgerechtrecept met pestosaus en Alfredo-saus. Dit recept is rijk en heerlijk en zo gemakkelijk te maken.
Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals gesneden of geraspte wortelen, groene erwten, (voeg toe met de pesto) of andere kleuren paprika's. Gebruik bevroren voorgekookte gehaktballetjes die je in de winkel hebt gekocht, of maak je eigen gehaktballetjes.
Serveer dit prachtige recept met warme gekookte rijst of pasta om de heerlijke saus op te nemen. Voeg een groene salade toe die met gesneden paddestoelen en avocado's wordt geworpen om de maaltijd te voltooien.
Wat je nodig hebt
- 1 ui, gehakt
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 groene paprika, gehakt
- 1 (1-pond) pakket bevroren voorgebakken gehaktballetjes
- 1 fles Alfredo-saus (20-ounce)
- 1/4 kopmelk
- 1 (9-ounce) pot pestosaus
- 1/3 kop geraspte Parmezaanse kaas
Hoe het te maken
Voeg in 3-1 / 2 liter slowcooker de ui, knoflook en de groene paprika samen. Top met de gehaktballetjes. Giet de Alfredo-saus over alles.
Giet vervolgens de melk in de Alfredo-pot; draai het deksel vast en schud goed. Giet dit mengsel in de crockpot.
Dek het slowcooker af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur of totdat de gehaktballetjes warm en zacht zijn en de groenten zacht zijn. Als je een nieuwe hete crockpot hebt , kook op laag gedurende 4-1 / 2 tot 6 uur.
Roer de pestosaus en kaas erdoor. Bedek opnieuw en kook laag gedurende 10 tot 15 minuten of tot het mengsel warm is en de kaas is gesmolten. Serveer het gehaktbalmen mengsel over hete gekookte rijst.