Dit recept voor boterfeestmuntjes zal snoep maken dat smaakt naar ouderwetse pepermuntjes na het eten die in je mond smelten. Ze zijn vrij eenvoudig thuis te bereiden en een perfect recept om de kinderen bezig te houden. Geen koken betekent geen potentiële brandwonden op kleine vingers van hete fornuizen of ovens. Je hebt zelfs geen magnetron nodig!
Whip up een partij van deze voor keuken geschenken of als feest, afstuderen, douche of bruiloft gunst gebonden in tule verrekening met een mooi lint. Voel je vrij om de smaak en kleuren te variëren met de seizoenen en gelegenheid.
Maakt ongeveer 8 dozijn Butter Party-pepermuntjes.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop (1 stok of 4 ons) boter (bij kamertemperatuur)
- 2 eetlepels
- zware room (36% tot 40% melkvet)
- 4 tot 5 druppels pepermunt extract
- 3 druppels voedselkleuring
Hoe het te maken
- Breng in een grote kom 4 ons room-temperatuur boter, 2 eetlepels room-temperatuur crème, 4 tot 5 druppels pepermunt extract (of een andere smaak naar keuze) en 3 druppels voedselkleuring naar keuze. Klop tot goed gecombineerd.
- Voeg suiker van 4 kopjes banketbakkers toe, 1 kop per keer, kloppend op hoge snelheid na elke toevoeging, tot ze gecombineerd zijn.
- Kneed het suikerdeeg, zoals je het brooddeeg kneedt, tot het glad is.
- Rol stukjes suikerdeeg in lange touwen met een diameter van ongeveer 2,5 cm. Snij met een scherp mes stukjes van 1 inch in en leg ze op bakplaten. Bedek losjes met keukenpapier en leg het een nacht in een koude oven om te drogen en uit te harden.
Opmerkingen: Als u veelkleurige pepermuntjes wilt maken, laat dan de kleurstof in de eerste stap weg. Na het maken van het suikerdeeg en voor het kneden, verdeel het deeg in gelijke porties. Versla een andere voedselkleurstof in elk van de verschillende batches, en ga vervolgens verder volgens de instructies.
Voel je ook vrij om te experimenteren met andere smaakgevende extracten. Het suikerdeeg kan ook in snoepvormen worden geperst of het in ballonkogels worden gerold en vlak voor het drogen enigszins worden plat gemaakt. De snoepjes kunnen ook na het drogen in gesmolten chocolade worden gedompeld. Botermuntjes maken geweldige keukengeschenken .
Meer No-Bake Candy Recepten
- No-Cook Penuche Recept
- No-Cook Fondant Recept
- Eenvoudig No-Cook Opera Cream snoeprecept
- No-Cook Fruitcake Balls Recept
- Easy No-Cook Cherry Rum Balls Recept
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 353 |
| Totaal vet | 37 g |
| Verzadigd vet | 23 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 115 mg |
| Natrium | 42 mg |
| koolhydraten | 4 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 3 g |