Rundergehakt Tostadas is een snel en gemakkelijk recept voor een gezellig familiediner. Het gebruikt een vulling die je van tevoren kunt maken en kunt bevriezen. Om te ontdooien, laat het een nacht in de koelkast staan en verwarm het vervolgens in een pan. Ga door met het recept.
Tostadas zijn een knapperige meeltortilla gegarneerd met een doorgewinterde vleesmengeling, en dan zowat elke topping die je maar kunt bedenken. Klassieke toppings zijn gehakte verse groenten, zure room, geraspte kaas, guacamole en salsa.
Je kunt tostada-schelpen kopen in het gekoelde gedeelte van de supermarkt. Sommige zijn mogelijk houdbaar en verkrijgbaar in het gangpad van de Mexicaanse keuken. Of u kunt uw eigen maken door meel tortilla's te bakken tot ze gepuft en knapperig zijn. Giet ze af op papieren handdoeken en bedek met de rijke vulling en toppings. De tostada-schalen kunnen ook worden gebakken.
Je zou dit recept met gemalen kalkoen of kip kunnen maken als je wilt, of vlees van de grond of gemalen varkensvlees vervangen door het gehakt in het recept. Je kunt het gerecht zo mild of pittig maken als je maar wilt, afhankelijk van het soort salsa en kruiden dat je gebruikt.
Alles wat je nodig hebt met dit geweldige recept is een koud biertje en een verse fruitsalade voor een smaak- en temperatuurcontrast.
Wat je nodig hebt
- 6-8 Gebakken Tostada-schelpen
- Rundergehakt Tostada vulling:
- 1 (16-ounce) kan bonen hervertonen
- 3 tomaten, gehakt
- 1 kopje zure room
- 2 avocado's, in blokjes gesneden
- 1 kop dikke salsa
- 2 kopjes geraspte CoJack-kaas
Hoe het te maken
Bereid gemalen rundvlees Tostada vulling en gebakken Tostada-schalen . Verwarm de bonen in een kleine pan op laag vuur en roer regelmatig.
Terwijl de vulling suddert, bereidt u de resterende ingrediënten voor. Doe de tomaten, zure room, avocado's, salsa en geraspte kaas in verschillende serveerschalen en leg ze op tafel.
Laat diners hun eigen tostadas samenstellen, te beginnen met de schaal, een dun laagje niet-gefrituurde bonen, dan de gemalen rundvleesvulling en de resterende ingrediënten.
Eet meteen!