Deze romige saladedressing is een heerlijke mix van zure room met azijn en smaakmakers. Voeg gerust wat vers gehakt bieslook, een beetje dilleonkruid of basilicum toe voor extra kleur en smaak.
Dit is een eenvoudige dressing, maar leuk voor een eenvoudige salade of een hartelijkere salade met rundvlees of kip. Je kunt het ook proberen met een eenvoudige kip of steak salade.
Het recept maakt ongeveer een halve kop sladressing en is gemakkelijk te verdubbelen of te verdrievoudigen.
Wat je nodig hebt
- 1/4 theelepel zout
- streep witte peper
- 1/4 theelepel paprika
- 1/4 theelepelsuiker
- 1/8 theelepel knoflookpoeder
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 1 eetlepel ciderazijn of witte wijnazijn
- 1/4 kopje zure room
Hoe het te maken
- Meng zout, peper, paprika, suiker, knoflookpoeder, olie en azijn tot de suiker is opgelost.
- Voeg zure room toe en klop het mengsel stevig door elkaar om het te combineren. Bedek en bewaar tot het serveren.
Maakt ongeveer 1/2 kopje dressing.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 125 |
| Totaal vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |