Hunkeren naar Chinees? Ontvang een diner dat verser is - maar net zo snel als-afhalen met deze eenvoudige sesamkip . Een beetje zout, een beetje zoet en nootachtig, de kip is goudbruin bewerkt. Voeg gewoon broccoli en rijst toe en het avondeten wordt geserveerd.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kopje bruine suiker
- 4 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels sesamzaadjes (geroosterd)
- 2 knoflookteentjes (fijngehakt)
- 1 ei (groot)
- 2 eetlepels maizena
- 2 kippenborsten (in hapklare stukjes gesneden)
- 2 eetlepels sesamolie
- Optioneel: 2 kopjes rijst
- Optioneel: gestoomde broccoli met 1 kopje
- Garneer: meer sesamzaad en lente-uitjes
Hoe het te maken
- Roer voor het roerbakken de bruine suiker, sojasaus, sesamzaad en knoflook in een kom
Voeg vervolgens in een andere kom het ei en maïszetmeel samen. Voeg de gehakte kippenborsten toe en meng om te coaten.
Verwarm de sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en roerbak tot hij lichtbruin en doorgekookt is. Zet het vuur op middelhoog.
Geef de saus een snelle roering en voeg het dan in de pan met de kip. Roerbak ongeveer 5 minuten totdat de saus de kip gelijkmatig bedekt en verdikt.
- Serveer over rijst met wat gestoomde broccoli als je wilt. Je kunt ook toppen met extra geroosterde sesamzaadjes en lente-uitjes om te garneren
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1186 |
| Totaal vet | 46 g |
| Verzadigd vet | 12 g |
| Onverzadigd vet | 18 g |
| cholesterol | 261 mg |
| Natrium | 1,186 mg |
| koolhydraten | 109 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 79 g |