Als rib-eye steaks favoriet zijn, kunt u ze gewoon op de grill nuttigen met een beetje zout en zwarte peper. Dit lichte kruidenmengsel voegt echter een rijke, diepe smaak toe waardoor deze snelle en gemakkelijke steaks opvallen. Serveer met je favoriete gegrilde groenten voor een heerlijke maaltijd.
Wat je nodig hebt
- 4 rib-eye steaks , ongeveer 1 inch dik
- 2 1/2 theelepels (12,5 ml) uipoeder
- 2 theelepels (10 ml)
- Chili poeder
- 2 1/2 theelepels (12,5 ml) zeezout
- 1 theelepel (5 ml) knoflookpoeder
- 1/2 theelepel (2,5 ml) zoete paprika
- 1/2 theelepel (2,5 ml) grof gemalen zwarte peper
Hoe het te maken
1. Combineer wrijfingrediënten in een kleine kom. Laat steaks op kamertemperatuur komen voordat u grilt.
2. Verwarm de grill voor op hoog vuur. Breng een kruidenmengsel aan op beide kanten van de biefstuk. Leg steaks op de grill en bak 7 tot 10 minuten, een keer draaien.
3. Als de biefstukken de gewenste gaarheid hebben bereikt, haal ze dan van het vuur en laat ze minimaal 5 minuten rusten voordat u ze serveert.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1086 |
| Totaal vet | 63 g |
| Verzadigd vet | 24 g |
| Onverzadigd vet | 28 g |
| cholesterol | 399 mg |
| Natrium | 1,732 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 123 g |