Dit is de beste keuze voor een gerookte borststukzwabber. Het mengsel van olie, azijn en bier houdt het vlees zacht en smaakvol tijdens het rookproces . Vergeet niet om de dweil om de 2 uur aan te brengen.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kopje cider azijn
- 1/4 kop
- olijfolie
- 1/4 kop bier
- 3 eetlepels paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
Hoe het te maken
1. Combineer alle ingrediënten en mix tot het zout oplost. Borstel of spuit over het oppervlak van de borst als deze kookt, ongeveer om de 2 uur.
2. Bewaar mengsel in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen na bereiding.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 607 |
Totaal vet | 57 g |
Verzadigd vet | 8 g |
Onverzadigd vet | 40 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 25 mg |
koolhydraten | 20 g |
Voedingsvezels | 8 g |
Eiwit | 3 g |