Steak 'n Shake's Frisco smelt Copycat Sandwich Recept

Als je ooit hebt nagedacht over het maken van de Frisco Melt van Steak 'n Shake, dan is dit recept iets voor jou! Onze snelle en gemakkelijke versie smaakt net als het origineel en is thuis volledig te doen. Wil je het een tandje hoger zetten? Probeer gekarameliseerde uien, bacon of een ei toe te voegen!

Wat je nodig hebt

• Voor de Frisco-saus:
• 1 eetl. mayo
• 1 eetl. ketchup
• 1 eetl. Franse dressing
• 1/4 theelepel. suiker
• 1/8 theelepel. knoflook poeder
• 1/2 el. zoete smaak
• 1/8 theelepel. Sriracha
• Voor de Frisco Melt Sandwich
• 4 ons hamburger
• 1 blik kookspray
• 2 plakjes Texas toast of zuurdesem
• 2 plakjes Zwitserse kaas
• 2 plakjes Amerikaanse kaas
• 1 eetl. Frisco-saus
• 2 klontjes gezouten boter

Hoe het te maken

Voor de Frisco-saus

1. Voeg alle ingrediënten toe in een kom en roer om te combineren. Opzij zetten.

Voor de Frisco Melt Sandwich

1. Verhit een gietijzeren koekenpan op hoog vuur en smeer hem in met een kookspray.
2. Verdeel het vlees in twee dunne platte pasteitjes en voeg ze toe aan het gietijzer. Bak de pasteitjes tot ze gaar zijn en knapperig aan de buitenkant - probeer zo min mogelijk vaak te klappen. Leg de gietijzeren koekenpan opzij en roei het gerecht uit.

1. Als de hamburgers klaar zijn, begin je met het samenstellen van de sandwich. Leg een stuk brood naar beneden en voeg twee plakjes van de Zwitserse kaas toe. Voeg een van de gekookte burgerpasteitjes toe en vervolgens de twee plakjes Amerikaanse kaas en dan de laatste burgerpasteitjes. Voeg vervolgens de frisco-saus toe aan het overgebleven stuk brood en leg dit op de boterham.
2. Nadat je de gietijzeren koekepan hebt uitgeroeid, haal je hem opnieuw op matig vuur en voeg je 1 klontje boter toe.
3. Voeg als de boter is gesmolten de frisco-sandwich toe en verplaats deze om de pan om alle boter op te nemen.
4. Voeg ondertussen het andere stuk boter aan de bovenkant van de boterham toe en na een paar minuten begint het brood knapperig te worden en de kaas begint te smelten - op dit punt draait u de boterham om en smeert u hem zodat de boter kan doorsijpelen in het brood. Laat het nog een paar minuten koken tot het brood knapperig is en de kaas is gesmolten, geniet dan van!