Deze paprika-kip is een makkie om te maken en te koken in de pot. De gekookte kipfilets zijn afgewerkt met zure room voor een hartige saus. Zelfgemaakte dumplings worden geserveerd met de kip. Voel je vrij om de dumplings over te slaan en de kip met koekjes te serveren.
Wat je nodig hebt
- 6 borsthelften zonder botten, zonder vel
- 1/2 kop gehakte ui
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 eetl. zoete Hongaarse paprika
- 1 kopje
- kippen bouillon
- 8 ons zure room
- 3 grote eieren
- 1/3 kopje water
- 2 1/2 kopjes / 11 1/4 ounces
- bloem voor alle doeleinden
Hoe het te maken
- Voeg uien toe aan het langzame fornuis.
- Voeg kruiderijen, kip en kippenbouillon toe.
- Dek af en kook op laag 5 tot 6 uur.
- Meng de zure room en het maizena in een kom of kopje.
- Roer in het langzame fornuis en warm het door.
- Smaak kruiden en aanpassen.
dumplings:
- Klop in een kom de 3 eieren; voeg 1/3 kop water en 2 1/2 kopjes bloem toe. Klop met de lepel tot een gladde massa.
- Laat het beslag van het theelepeltje in kokend gezout water vallen en kook tot de knoedels ongeveer 10 minuten naar boven komen.
- Serveer de dumplings met de kip.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1551 |
| Totaal vet | 88 g |
| Verzadigd vet | 26 g |
| Onverzadigd vet | 35 g |
| cholesterol | 591 mg |
| Natrium | 1,337 mg |
| koolhydraten | 38 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 142 g |